Mesni in sirni krožnik je eden najpogosteje postreženih krožnikov za zabave. Običajno so sestavljeni iz narezkov in sira, primernega za pripravo sendvičev, pa so lahko tudi v drugih oblikah. Ti krožniki se lahko uporabljajo na zabavi katere koli velikosti, velike ali majhne, in so še posebej priljubljeni za dogodke, kot so priložnostna konferenčna kosila, popoldanske poročne prhe ali sprejemi ter budnice ali pogrebni sprejemi. Mesno-sirni krožnik si lahko uredite doma, lahko pa ga kupite tudi v večini delikates in v oddelku z deli večine trgovin z živili.
V ZDA je klasičen krožnik z mesom in sirom pladenj z narezanim mesom in siri za kosilo, ki jih prelijemo z okrasom, kot sta ohrovt ali peteršilj. Meso, ki se običajno uporablja za takšne krožnike, vključuje šunko, puran, pečenko, pastrami in salamo. Pogosto uporabljeni siri vključujejo cheddar, ameriški, švicarski, provolone in pepper jack. Ta vrsta krožnika se običajno pojavi s košaro kruha ali žemljic ter izborom obrezkov in začimb, vključno z zeleno solato, paradižnikom, čebulo, gorčico in majonezo. Ideja je omogočiti gostom, da si sami izdelajo hladne sendviče.
Vendar to ni edina možnost za krožnik z mesom in sirom. Drug priljubljen krožnik za zabavo je sestavljen iz sirnih kock in narezanih dimljenih mesnih palčk. V tem primeru so pogosto na voljo zobotrebci za serviranje in prehranjevanje.
Mesni in sirni krožniki se prav tako razlikujejo glede na lokacijo. V večjem delu Evrope so lahko takšni krožniki sestavljeni iz prekajenega mesa, včasih tudi rib, in sira, iz katerega lahko gostje narežejo porcije. Ti siri bi bili bolj verjetno različni evropski siri, kot so Brie, Gouda, švicarski in cheddar. V Grčiji bi lahko bil tak pladenj sestavljen iz jagnjetine in palic fete. Druge narodnosti in kulture imajo tudi najljubše različice te običajne kombinacije živil.
Ne glede na geografijo ali natančno naravo krožnika z mesom in sirom se pogosto šteje za glavno jed za zabavo. Takšen krožnik je mogoče vnaprej naročiti v trgovini, restavraciji ali trgovini. Pogosto so možnosti tudi na gostinskih menijih. Posameznik, ki prireja zabavo, se lahko odloči za ustvarjanje lastnega krožnika, tako da kupi narezano meso in sire v trgovini z živili ali deli in jih razporedi na krožnik, pladenj ali krožnik. Čeprav ni nujno potreben, se v aranžmaju pogosto uporablja okras za hrano, pogosto zelena listnata, kot je ohrovt, za povečanje privlačnosti krožnika.