Vinska industrija je polna terminologije, ki lahko povprečnega človeka zmede. Na primer, Italijani rahlo peneča vina imenujejo vina frizzante. V Španiji pa so ta vina znana kot Vino de Aguja. Francoski izraz zanje je Petillant, medtem ko je nemški izraz Perlwein.
Vina Frizzante imajo majhne mehurčke, ki nudijo osvežujoč mravljinčenje, hkrati pa pomagajo prikriti sladkost vina. Veljajo tudi za nekoliko manj šumeče kot šampanjec. Ljudje, ki se jim zdi šampanjec preveč “peneč”, lahko ugotovijo, da je frizzante dobra alternativna izbira za poroke, obletnice, praznike in druge posebne priložnosti.
Novinci pogosto zamenjujejo vina frizzante s spumantes, vendar pravi ljubitelji vina razumejo subtilno razliko med tema dvema izrazoma. Medtem ko polpeneče frizzante dobijo svoje mehurčke z delno drugo fermentacijo, so vina spumante popolnoma peneča vina, ki so običajno narejena s tradicionalnim šampinjonom Méthode.
Čeprav obstaja veliko različnih vrst frizzante, so Lambrusco, Gavi, Vinho Verde in Moscato d’Asti med najpogostejšimi. Lambrusco je eno najbolj priljubljenih, grozdje, ki se uporablja za izdelavo tega aromatičnega vina, pa izvira iz regije Emilia-Romagna v Italiji. Izraz secco se uporablja za označevanje suhega vina, medtem ko se amabile uporablja za označevanje sladkega vina na etiketah. Zaradi visoke vsebnosti ogljikovega dioksida je Lambrusco dobra alternativa vinu v francoskem slogu.
Gavi je rumeno-zlato vino, poimenovano po princesi Gavii, hčerki frankovskega kralja Klodomira. To vino ima subtilne okuse jabolka, citrusov in medenih nožev in je priljubljena priloga k ribam. To je najdražje italijansko belo vino, poslano v ZDA.
Moscato d’Asti je vino frizzante iz mehkega stiskanja grozdja Moscato Bianco v regiji Piemont v Italiji. Pogosto ga postrežejo kot desertno vino, lahko pa ga uživamo tudi kot aperitiv. Strokovnjaki za vino običajno priporočajo, da se Moscato d’Asti zaužije v dveh letih po trgatvi.
Vinho Verde je poceni portugalski frizzante. Čeprav ime dobesedno pomeni »zeleno vino«, se nanaša na dejstvo, da je treba vino uživati, ko je še mlado. Ta vina so na voljo v belih, rdečih in rose sortah, vendar se iz države izvozijo samo bela vina. Vinho Verde se najpogosteje postreže z školjkami, jastogi, raki ali kozicami.