Obstaja veliko prednosti in slabosti plinske pečice. Plinski štedilniki so dražji od njihove električne alternative, vendar na splošno stanejo manj za uporabo. Zagotavljajo enakomerno toploto s pomočjo ventilatorjev, vendar če ventilatorji niso nameščeni s pečico, bo morda treba hrano pogosto vrteti, da se lahko vse temeljito speče. Nekateri imajo zaprte gorilnike, zaradi česar jih je enostavno očistiti, drugi pa niso zaprti in se lahko zlahka zamašijo s hrano. Spremembe toplote so pri plinskih pečicah takojšnje, vendar to prednost spremlja dejstvo, da te pečice vedno predstavljajo možnost puščanja plina.
Odločitev za nakup električnega ali plinskega štedilnika je osebna in bo odvisna od tega, s čim je kupec vajen kuhati in kako bo uporabljal pečico. Običajno je dražji nakup plinskega štedilnika kot električnega. Mnogi ljudje ugotovijo, da na dolgi rok prihranijo veliko denarja s plinskim štedilnikom, ker je običajno ceneje uporabljati plinsko pečico kot električno pečico. Te pečice tudi niso tako pogoste kot električne, zato človek včasih težko najde širok izbor.
Električna pečica se hitro segreje, medtem ko je plinska pečica na splošno počasnejša. Vendar pa plin ponuja takojšnje spremembe v toploti, če se oseba odloči spremeniti temperaturo pečice. Toplota iz plinske pečice je tudi vlažnejša od električne toplote, kar pomeni, da se jedi, kot so meso in pita, med pečenjem v plinski pečici ne bodo posušile tako zlahka.
Nekatere plinske pečice imajo ventilatorje, ki pomagajo pri kroženju toplote v pečici. Ti ventilatorji omogočajo enakomerno ogrevanje. Bolj tradicionalne pečice morda ne bodo priložene temu dodatku, zato boste morda morali vso hrano, ki jo postavite v pečico, občasno obrniti, da bo lahko popolnoma pečena in enakomerno pečena.
Večina plinskih štedilnikov varčuje s toploto, kar pomeni, da v kuhinjo ne bo uhajalo toliko toplote. Kuhinja ne bo tako vroča, tako da bo oseba, ki kuha, lahko bolj uživala. To tudi pomeni, da se vrh peči ne bo tako segrel, zato je manj možnosti, da bi se človek opekel.
Morda je najslabša stvar, ki se lahko zgodi s plinskim rezervoarjem, puščanje plina. To je redko, vendar vedno obstaja možnost, da se pojavi. Zaradi tega bi moral strokovnjak namestiti vsak plinski štedilnik, ki ga prinesete v dom.