Pound cake je sladica, ki je priljubljena v ZDA – zlasti na jugu – pa tudi v nekaterih delih Evrope in Latinske Amerike. Pogosto je v obliki štruce in je zlato rumene barve, bogatega maslenega okusa in srednje do velike gostote. Pound cake je dobil ime po tem, da tradicionalno vsebuje en funt (453.59 gramov) vsake od svojih štirih sestavin: moke, jajca, sladkorja in masla. Sčasoma so se razvile številne različice tega tradicionalnega recepta, od katerih večina spremeni teksturo ali okus torte. Veliko teh različic ohranja prakso uporabe enakih mer glavnih sestavin recepta.
Znatne količine sestavin, ki jih zahteva tradicionalni recept za torto, povzroči precej veliko torto, ki lahko postane zastarela, preden jo lahko v celoti zaužijete. Da bi se izognili odpadkom, se številni sodobni peki odločajo za izdelavo manjših peciva z zmanjšanjem količine vsake od teh sestavin, pri tem pa ohranjajo razmerje ena proti ena. Na primer, namesto da bi uporabil en funt (453.59 grama) moke, masla, jajc in sladkorja, bi pek lahko uporabil pol funta (226.79 grama) vsakega od njih.
Tradicionalna torta se lahko posuši precej hitro. Da bi zagotovili vlažno teksturo, ki je odporna na suhost, nekateri kuharji nadomestijo nadomestne sestavine za del ali celotno maslo torte. Pogoste zamenjave vključujejo rastlinsko olje in kislo smetano. Čeprav lahko rastlinsko olje ustvari zelo vlažno torto, mnogi menijo, da nima bogatega prijetnega okusa masla. Kisla smetana običajno ustvari vlažno torto z ostrim okusom, ki se nekaterim zdi neprijeten, drugi pa menijo, da izboljša okus običajne torte.
Drugi recepti za torte zahtevajo dodajanje različnih arom, da okusu torte dajo dodatno plast kompleksnosti. Dva najpogostejša izvlečka arom, ki se uporabljata v torti, sta izvlečka vanilije in mandljev. Pogosto se uporabljajo tudi sadni sokovi in izvlečki, kot so aroma limone, jagode ali ananasa.
Evropske interpretacije tradicionalne funt torte pogosto zahtevajo dodajanje drobno sesekljanega suhega sadja, kot so rozine, ribez in glazirane češnje, v testo za torte. Nekateri recepti vključujejo tudi oreščke, ki jih zapečemo v torto ali uporabimo kot del mešanice za preliv. Spet drugi pozivajo k vključitvi kakava v prahu, ki torti prepoji s čokoladnim okusom.