Preprosto povedano, navadna ribja kroglica, ki jo lahko pišemo tudi ribja kroglica, je užitna, kroglasta polpetka iz mletih rib. Te ribje mesne kroglice so predvsem bele ali rumene barve in merijo približno en do dva palca v premeru. Narejene so s pretlačenjem in ne z mletjem in imajo zelo drugačno teksturo kot zahodnjaške mesne kroglice.
Te kroglice so glavna sestavina kitajske kuhinje in se uporabljajo v široki paleti jedi. V ZDA so na voljo v večini azijskih živil. Zelo priljubljeni so tudi v Singapurju, Maleziji, Tajvanu, na Kitajskem in na Filipinih.
Medtem ko je kuhanje ribje kroglice precej preprosto – s cvrtjem ali vrenjem – se način uživanja zelo razlikuje od države do države. Ljudje iz Hongkonga, na primer, razlikujejo med dvema vrstama ribjih kroglic. Eno vrsto jedo z jedmi z rezanci, drugo, bolj rumeno, pa prodajajo v »vrvicah« ali nabodalih na stojnicah s hrano.
Na Filipinih imajo domačini ne samo ribje kroglice, ampak tudi kroglice za lignje. Te kroglice z morskimi sadeži se prodajajo nabodane na bambusove palice in potopljene v različne omake kot ulična hrana. Ocvrto ribo uživamo kot prigrizek in je zelo priljubljena. Zdi se, da stojnice za ribje kroglice v tej državi delujejo na enak način kot stojnice za hot dog v ZDA.
V Singapurju in Maleziji ribje kroglice uporabljajo tako kot vse druge morske sadeže in jih lahko najdemo v juhah, rezancih in postrežemo z rižem. Prodajajo se tudi na stojnicah s kramarji. Imajo celo različice, ki so bile polnjene s svinjino, ki se imenujejo ribje kroglice fuzhou.
Zanimivo je, da obstaja tudi neazijska vrsta ribje krogle. Najdemo jih tudi v judovski kuhinji, natančneje v judovski skupnosti Aškenazi, kjer se imenuje riba gefilte. Tradicionalno je bila mešanica, ki sestavlja ribo gefilte, pred serviranjem polnjena nazaj v ribo in ni bila narejena v kroglice. Danes pa iz mešanice včasih naredijo polpete ali kroglice in jih postrežejo s hrenovo omako. Za razliko od svojega vzhodnega dvojnika in bolj v skladu z zahodnimi metodami se riba gefilte zmelje, ne tolče. Ribje meso kombiniramo tudi z drugimi sestavinami, kot so korenje, jajca itd.