V vodovodu je vakuumski odklopnik varnostna naprava, ki preprečuje nenamerno sifoniranje nevarnega materiala v vodovodni sistem, ko pride do izgube tlaka. Vodovodarji lahko te naprave namestijo na različnih točkah v vodovodnem sistemu in gradbeni predpisi lahko od ljudi zahtevajo, da svoje vodovodne napeljave opremijo z vakuumskimi odklopniki. Pomembno je omeniti, da vakuumskih odklopnikov ni mogoče uporabljati na območjih z onesnaževalci v zraku, saj lahko ti onesnaževalci vstopijo v sistem skozi napravo.
Klasična situacija, ko postane vakuumski odklopnik uporaben, je, ko se tlak izgubi zaradi izpada električne energije ali druge težave. Če vodi odtekajo, kar se lahko zgodi, ko ljudje zaženejo pipe, ne da bi vedeli, da ni vode, to ustvari vakuum v vodovodu. To se lahko spremeni v sifon, ki vleče nepitne tekočine v vodovod in povzroči kontaminacijo. Vakuumski odklopnik ima majhen ventil, ki se odpre, ko tlak pade, kar omogoča odvajanje zraka v sistem. To preprečuje nastanek vakuuma in preprečuje onesnaževanje iz oskrbe z vodo.
Cevi in pipe imajo lahko vakuumski odklopnik, te naprave pa se lahko uporabljajo tudi na drugih dovodnih vodah. So del vrste varnostnih sistemov, ki jih ljudje uporabljajo za varno pitno vodo. Ti vključujejo ločevanje odtočnih in kanalizacijskih vodov, namestitev zasilnih zapornih ventilov in tako naprej. Vakuumski odklopnik je običajno poceni in ljudje ga lahko namestijo hitro, z minimalnim naporom, da izboljšajo varnost vodovodnega sistema.
Vodovodar lahko ugotovi, ali je vakuumski odklopnik potreben in kam namestiti napravo. Morda obstajajo nastavitve, pri katerih ljudje ne bi smeli uporabljati teh naprav ali kjer preprosto niso potrebne, ker so prisotne druge varnostne funkcije in bi bil vakuumski odklopnik odveč. V primeru nove vodovodne instalacije si bo vodovodar vzel nekaj časa, da načrtuje sistem in določi namestitev varnostnih elementov, tako da bo od samega začetka primeren in varen za uporabo. Pri naknadnih vgradnjah bo morda moral vodovodar temeljito pregledati sistem in njegovo dokumentacijo, da se odloči, kako nadaljevati.
Strojna oprema shranjuje zaloge vakuumskih odklopnikov v različnih stilih in velikostih, ki ustrezajo vodovodnim potrebam. Če ljudje zamenjajo obstoječo armaturo, je lahko koristno, da jo prinesete v trgovino, da se prepričate, ali se ujema pravilno. Večina trgovin s strojno opremo ima zelo prizanesljive politike vračila, vendar se ljudje običajno želijo izogniti zapravljenemu potovanju.