Kromov acetat je kemična spojina, proizvedena s kombiniranjem kovinskega kroma z neko obliko acetata ali soli. Znana tudi kot kromov acetat, se ta spojina pogosto uporablja v laboratorijskih in znanstvenih raziskovalnih okoljih, igra pa tudi pomembno vlogo v industriji in proizvodnji. Kromov acetat lahko najdemo v dveh osnovnih oblikah, od katerih ima vsaka svoje posebne lastnosti in uporabo.
To spojino je leta 1844 prvič izdelal francoski kemik Eugene Peligot. Peligot je kasneje postal splošno znan kot prva oseba, ki je izolirala molekule urana. Medtem ko so bile molekularne raziskave v tem časovnem obdobju omejene, sodobni znanstveniki prepoznajo krom acetat zaradi njegove zelo močne strukture štirih vezi. Ta vez ne samo, da je ta spojina zelo stabilna, ampak je tudi v veliki meri netopna v vodi in drugih tekočinah. Vsaka molekula je sestavljena iz dveh atomov kroma, dveh atomov vode in štirih atomov acetata.
Odvisno od načina priprave in konzerviranja je krom acetat lahko dihidrat ali brezvoden. Dihidrat pomeni, da je v molekuli prisotna voda, medtem ko brezvodni pomeni, da vode ni. Dihidratni krom acetat ima svetlo rdečo barvo, medtem ko so brezvodne sorte na voljo v odtenkih modre, zelene, vijolične in sive. Oba sta v prahu, tekoči in pasti podobni teksturi.
Skozi zgodovino so se nekateri ljudje zanašali na spojino brez okusa in vonja kot ljudsko zdravilo ali domače zdravilo za različne bolezni, čeprav obstaja malo trdnih raziskav, ki bi podpirale to vrsto uporabe. Danes se krom acetat pogosto uporablja kot jedkalo ali orodje za fiksiranje barvnih barv v tkanini. Uporablja se lahko tudi pri obdelavi fotografij, kjer pomaga pri strjevanju emulzijskih kemikalij, ali kot sredstvo za strojenje usnja. Morda je najpogostejša uporaba kromovega acetata v laboratoriju, kjer ta spojina služi kot redukcijsko sredstvo ali katalizator v najrazličnejših znanstvenih poskusih.
Priprava kromovega acetata je že dolgo običajen projekt za študente kemije na šolah in univerzah. Ta poskus je še posebej dragocen za študente organske kemije, ker zahteva zelo natančen nadzor nad nivoji kisika in tudi zato, ker pomaga ponazoriti moč in pomen strukture štirih vezi. Ko krom reagira z ocetno kislino, razvije krepko modro ali zeleno barvo. Če dovolj kisika doseže spojino, se modra barva spremeni v svetlo rdečo barvo. Učenci, ki bodo uspešno zaključili ta poskus, se bodo naučili nadzorovati dovolj kisika, da preprečijo prehod raztopine iz modre v rdečo.