Zidarni cement je posebna mešanica cementa, ki se v določenih razmerjih zmeša s peskom in vodo, da tvori močno vezivno malto. Ta malta je značilna po svoji trdnosti, vzdržljivosti, estetski privlačnosti in odpornosti na atmosferske in kemične poškodbe. Široko se uporablja za malte in štukature v kamnitih, blokovskih in opečnih zidakih, vendar se glede trdnosti ne šteje za primernega za betonske zidove.
Prvotno so bili zidani cementi ustvarjeni kot varčnejša in zanesljivejša alternativa pripravam portlandskega cementa in hidratiziranega apna na mestu samem. So mešanica portland cementnega klinkerja, apnenca ali hidravličnega apnenega polnila in različnih dodatkov. Ta mešanica se proizvaja v nadzorovanih pogojih v tovarnah cementa.
Ta cement je tudi preverjen in testiran, da se zagotovi skladnost s standardnimi specifikacijami Ameriškega združenja za testiranje in materiale (ASTM). Dodatki, dodani v proizvodnem procesu, ji dajejo vzdržljivost ter vodoodbojne in barvne lastnosti. Za različne vrste zidarskih del se uporabljajo zidarski cementi različnih lastnosti.
ASTM razvršča zidane cemente v tri glavne vrste: N, S in M. Tip N se uporablja za pripravo malt za splošno uporabo, ki se lahko uporabljajo pri gradnji nenosilnih in zunanjih furnirnih sten. Tipa S in M se uporabljata v maltah za nosilne konstrukcije ter pod nivojem in tlakovci.
Ti cementi so strojno mešani v ASTM določenih razmerjih, da se zagotovi dobra obdelovalnost. Obdelovalnost je pomembna, saj mora biti malta dovolj plastična, da jo zlahka zajemamo in nanašamo z gladilko. Na življenjsko dobo malte, ki je čas, ko ostane uporabna, lahko vplivajo razmere na delovišču in povzročijo hitrejše sušenje.
Uporaba suhe malte daje zidnim enotam nezadostno vezno podporo, njeno ponovno mešanje z vodo pa zmanjša trdnost cementne vezi. Poleg tega malta po dveh urah postane popolnoma neuporabna. Zaradi tega je malte priporočljivo mešati le v majhnih zahtevanih količinah.
Obstojnost zidarskih del je poleg lastnosti malte za zidanje cementa odvisna od stopnje izdelave zidarja. Pomagalo bo zmešati malto, ki barvno dopolnjuje zidane enote, jo nanesti tako, da se enakomerno oprime med njimi in pravilno razdela različne zidne spoje. Končana zidarska dela bodo potem vodoodporna in morda stala dobra leta, ne da bi potrebovali veliko vzdrževanja ali popravil.