Cocktail wieners so prave drobne goveje ali svinjske klobase, običajno z nekakšno aromo dima, od tod tudi vzdevek »mali smokies«. Po teksturi so bolj podobni bratwurstu, čeprav so videti kot drobne hrenovke. Izgovori, kot je “Njegov zobotrebec ne gre do konca skozi njegov cocktail weenie.” so način komentiranja nečije duševne pomanjkljivosti in poudarjajo mesto, ki so ga skromni koktajli wieners zavzeli v kulturi.
Wieners seveda obstaja že dolgo, dolgo. Klobasa je ena najstarejših mesnih jedi in Nemci so jed prinesli do visoke umetnosti v svojih slavnih wienerwurst mesninih. Cocktail wieners so dokaj nedavne inovacije in so si ustvarile ime na področju hitrih predjedi.
Cocktail wieners so postali vseprisotni na večerjah, piknikih in božičnih zabavah povsod v Združenih državah. So vnaprej kuhane, slane in začinjene – kot nalašč za težjo predjed in se hitro popravijo. Eden izmed najbolj priljubljenih receptov vključuje 16 gramov paket koktajlov, steklenico omake za žar in počasen kuhalnik. Kuharica v počasnem kuhalniku zmeša koktajle in omako, zamenja pokrov, obrne na »nizko« in popolnoma segreje. To enostavno predjed lahko postrežemo z zobotrebci.
Nekateri zavijejo koktajle v piškotno testo, da naredijo prašiče v odejo. Drugi pripravijo mešanico grozdnega želeja in gorčice kot sladko in začinjeno omako. Nekateri kuharji jih postrežejo s sirom in krekerji, drugi pa jih narežejo in uporabijo v makaronih in siru. Otroci imajo običajno radi te klobase velikosti grižljaja, zaradi česar so idealen način, da preverjene jedce piščančjih nuggetov pridobite, da poskusijo nekaj novega. Številni recepti s koktajli wieners so na voljo v kuharskih knjigah in na spletu.