Zakaj so očala za Martini tako oblikovana?

Za nenavadno obliko kozarcev za martini sta možna dva razloga. Prepoznavna oblika očal je funkcionalna, pa tudi vizualno privlačna. Široko odprti rob kozarca naj bi ustvaril površinsko napetost, ki izpostavi šopek gina in ustvari lepši prikaz olivnega okrasa kot standardni kozarec za koktajl. Oblika stožca prav tako preprečuje ločevanje sestavin pijače. Čeprav so ta dejstva morda resnična, mnogi verjamejo, da so bili kozarci za martini izumljeni v času prepovedi, kjer so široka usta olajšala hitro odlaganje nezakonitega alkohola med policijskim vpadom.

Kozarci za Martini imajo širok rob in ozek do točke na dnu sklede. So del velike družine kozarcev za koktajle in se pogosto uporabljajo za postrežbo najrazličnejših pijač. Kozarci za Martini so nedvomno eden najbolj znanih vrst koktajl kozarcev, njihov razvpit pa je posledica njihove značilne oblike. Najbolj znani so po stožčasti skledi in steblu nad ravnim dnom. Konica stožca na svojem prerezu tvori približen kot 90°. Od drugih koktajl kozarcev se razlikuje zaradi svoje ostro zožene oblike.

Tradicionalni martini je koktajl, ki vsebuje gin in vermut. Običajno je okrašena z olivo ali dvema, čeprav nekateri raje raje uporabljajo limonino lupino. Pijačo, tako kot druge koktajle, postrežemo brez ledu, kar omogoča, da je steblo kozarca tako vizualno privlačno kot tudi praktično uporabno. Pivec lahko namesto posode drži steblo, da toplota roke ne spremeni temperature pijače.

Idejna stran tega kozarca je 4 unče (118.2 ml), vendar so na voljo v različnih velikostih, barvah in stilih, od katerih so nekateri bolj primerni za okras kot za uživanje dobrega martinija. Tisti, ki imajo raje bolj sodoben recept za martini z dodatnimi sestavinami, pogosto uporabljajo kozarec 6 unč (177.4 ml). Na voljo so tudi v velikostih 8 unč (236.5 ml), pred kratkim pa so bili ustvarjeni v drugačnem slogu za postrežbo martinijev na skalah.