Če imate v kuhinji otok, lahko pravi pult močno vpliva na videz in funkcijo vaše kuhinje. Mnogi ljudje zmotno verjamejo, da mora biti material, uporabljen na pultu otoka, enak materialu, ki se uporablja v preostali kuhinji. V resnici je uporaba drugačnega materiala za otok kot preostala kuhinja odličen način za ustvarjanje videza po meri, ne da bi porabili veliko denarja.
Pri izbiri otoškega pulta lahko izbirate med številnimi različnimi materiali. Čeprav želite material, ki je usklajen z materialom, uporabljenim na vaših drugih pultih, ne skrbite, da se vse ujema. Še posebej, če uporabljate naravne materiale, boste presenečeni, kako dobro lahko izgledata dve različni barvi in teksturi, če jih uporabljate skupaj.
Če ste navdušen pek, boste morda želeli ustvariti pekarsko postajo s svojim otokom. Svoje zaloge in sestavine za peko shranite v omare in na police otoka. Če niste izjemno visoki, prosite, da se višina otoka zmanjša za nekaj centimetrov, da boste lahko enostavno gnetli in razvaljali testo, ne da bi stali na prstih.
Marmor je odlična izbira za pult otoka pekarske postaje, saj ostane za nekaj stopinj hladnejši od temperature zunanjega zraka. Hladen kamen je popoln material za razvaljanje testa in oblikovanje piškotov. Če testo ostane hladnejše, ne postane tako lepljivo, kot bi bilo običajno. Ker ni tako lepljiv, vam ni treba dodajati dodatne moke, ki lahko naredi vaše pecivo bolj trdo kot mehko.
Mesarski blok je še ena odlična izbira za otoški pult. Pult iz mesarskih blokov vam omogoča sekanje neposredno na pultu. Mesarski blok pulti so zelo trpežni. Bolj ko se uporabljajo, bolje so videti. Mesni blok je narejen iz lesa, ki je porozen, zato je pomembno, da ga po vsaki uporabi temeljito očistite.
Obstaja veliko trdnih površinskih materialov, ki so dobra izbira za otoške pulte. Ti materiali so običajno zelo dragi, vendar so za manjše območje otoka lahko cenovno dostopni. Trdna površina je priljubljena v kuhinjah, ker je trpežna in vzdrži veliko zlorab. Nekatere znamke trdnih površinskih materialov so Avonite®, Corian® in Nevamar®. Vroče posode lahko postavite na pulte s trdno površino, ne da bi pri tem poškodovali, čiščenje pa je enostavno.