Kateri so najboljši nasveti za bonton za fine jedi?

Elegantni bonton v restavraciji se na nekaterih zelo specifičnih področjih nekoliko razlikuje od bontona na zasebni večerji pri nekom doma. Večinoma pa v obeh situacijah veljajo večinoma enaka pravila. Nujne so osnovne navade za mizo, kot je sedenje vzravnano, odmik komolcev od mize in žvečenje z zaprtimi usti. Pravilna uporaba prtičkov in pripomočkov je prav tako pomemben del bontona fine jedi. Prav tako je treba skrbno pretehtati izbiro človekovega oblačila.

Ko ljudje večerjajo v sproščenem okolju, je obleka veliko manj pomembna kot pri elegantnem obroku. V sproščenem vzdušju bodo morda primerne majice, kavbojke, kratke hlače ali superge. Na splošno se takšna oblačila ne štejejo za ustrezen bonton za prehranjevanje.

Namesto tega bi ženske morda želele obleči okusno obleko ali privlačno hlačno obleko. Moški bodo morda želeli nositi hlačne hlače, srajco na gumbe in jakno. Pravzaprav imajo številne vrhunske restavracije zelo stroga pravila oblačenja, ki včasih zahtevajo, da moški nosi jakno ali športni plašč.

Še preden začnete razpravljati o hrani, je treba upoštevati bonton dobrega jedilnika. Če na primer gospod spremlja damo na večerjo, ji mora pomagati tako, da izvleče njen stol, da se lahko usede. Nato ji lahko pomaga tako, da nežno potisne stol naprej, dokler ni v udobnem položaju za mizo. Ko ona sede, lahko tudi on sedi, če v skupini ni drugih žensk, ki še stojijo.

Če ženska iz kakršnega koli razloga vstane, na primer, ko bi rada uporabila žensko sobo ali puder, bi morali vstati tudi moški. Z drugimi besedami, če ona stoji za mizo, bi moral biti tudi on. Ko se umakne v ženski toalet, lahko on prosto sedi, dokler se ne vrne. Ko se približa mizi, naj ponovno vstane in ji lahko pomaga pri njenem stolu.

Ko natakar pride k mizi in je pripravljen sprejeti izbor večerje, lahko gospod v nekaterih primerih prosi gospo za dovoljenje, da zanjo naroči. Če sprejme ponudbo, lahko nadaljuje tako, da naroči njen obrok, preden se odloči za lastno izbiro. Sicer pa je vljudno dovoliti, da vse ženske za mizo oddajo naročila pred moškimi.

Ko se jedi prinesejo na mizo v restavraciji, je nevljudno začeti jesti, dokler niso postreženi vsi gostje v skupini. Ko je pri nekom doma predstavljena elegantna večerja, bi morali gostje spoštovati bonton dobre jedi in počakati, da hostesa pobere srebrnino za jesti, preden kdor koli začne z obrokom. V nekaterih primerih lahko gostiteljica zahteva, da gostje začnejo jesti pred njo, v tem primeru je v redu, da to storijo tudi drugi.

Srebrni pribor na mestu je običajno nastavljen tako, da lahko gostje zlahka ugotovijo, katere vilice gredo k vsakemu tečaju. Preprosto pravilo je, da začnete z vilicami in nožem, ki sta najbolj oddaljena od krožnika in delate navznoter. Na primer, vilice za solato so običajno nameščene najdlje od krožnika, nato pa je vilice za večerjo nameščene bližje njej.

Pred začetkom obroka je treba večerne prtičke lepo položiti v naročje. Če gost med obrokom začuti potrebo, da bi nekaj odstranil iz ust, ga je treba prenesti neposredno iz ust na prtiček. To je treba narediti čim bolj diskretno, da drugi gostje ne bodo opazili vsebine prtička. Ob zaključku obroka je treba prtiček položiti na levo stran prostora, delno zložen. Pripomočki, ki so bili uporabljeni za vsako jed, naj ostanejo na krožniku, za katerega so bili uporabljeni.