Delphinium je rod cvetočih rastlin, ki izvirajo po vsej severni polobli in delih Afrike. Ima stebla, prekrita s cvetovi, ki cvetijo od pozne pomladi skozi poletje in so lahko modri, rdeči, vijolični, rumeni ali beli. Obstaja približno 250 različnih vrst delphiniuma v enoletnih, dvoletnih in trajnih sortah. Delphinium se običajno imenuje tudi škrjančkov krempelj, škrjančkov krempelj, škrjančkova peta in vitezova ostroga.
Cvetna stebla vrst delphiniuma se zelo razlikujejo po višini, od 4 palcev (10 cm) do 6 1/2 čevljev (2 metra). Delphiniumovi cvetovi so votli, petolistni, z ostrogo na koncu. Rastlina ima tudi majhna, sijoča črna semena. Vsi deli rastline so strupeni in uživanje lahko povzroči bruhanje in v skrajnih primerih smrt.
Kljub toksičnosti delphiniuma se je v preteklosti uporabljal za zdravljenje številnih zdravstvenih težav, običajno v obliki ekstrakta. Nekatera stanja, ki so bila zdravljena z delphiniumom, so ugrizi žuželk, parazitska infestacija, vodenica in astma. V preteklosti se je uporabljal tudi za očesne težave in je povezan s sveto Odilo, zavetnico očesnih in ušesnih bolezni.
Delphinium je zelo priljubljen kot vrtna rastlina zaradi svojega lepega, obilnega cvetenja. Številne sorte so bile posebej razvite za vrt z gosto grozdami, izstopajočimi cvetovi. Sok cvetov delphiniuma lahko naredimo tudi v modro črnilo, tako da ga zmešamo s galunom.
Dve vrsti delphiniuma, ki izvira iz Kalifornije, Yellow Larkspur in Baker’s Larkspur, sta kritično ogroženi in sta v središču prizadevanj za ohranjanje. Cestne ekipe so uničile populacije Baker’s Larkspur v prvih letih 21. stoletja in trenutno je znano, da obstaja le 35 pripadnikov te vrste. Domneva se, da je manj kot 100 posameznikov rumenega škrapa.
Pašno govedo v zahodnih Združenih državah je pogosto zastrupljeno z naravno rastočim delfinijem. Ker so rastline manj nevarne, ko ne cvetijo, živinorejci v spomladanskih in poletnih mesecih pogosto omejijo govedo na nižja območja, kjer delfinij ne raste.