Boraga je plevelna, zdravilna rastlina, stara več tisoč let. Cvetovi boražine, ki segajo od bele do modre in roza, imajo običajno pet cvetnih listov, mehko steblo in jajčaste liste. Zdravniki postrežejo cvetove in liste boražine kot čaj za pomiritev obrabljenih živcev, spodbujanje celjenja po operaciji in toniranje prebavnega sistema. V ekološkem vrtnarstvu je na splošno dobra spremljevalna rastlina za jagode, stročnice in paradižnik. Liste in cvetove lahko dodate tudi kateremu koli receptu, ki zahteva špinačo.
V starih časih in v srednjem veku so čaj iz boražine stregli rekonvalescentom, ženskam, ki so okrevale po porodu, in bojevnikom, ki so padali iz adrenalina bitke. Čaj naj bi pomagal tako notranjim kot zunanjim ranam, da se hitreje pozdravijo in pomaga uravnotežiti notranje kemikalije. Prav tako lahko pomaga ženskam pri soočanju s hormonskimi spremembami in krči, povezanimi z menstruacijo. Nosečnice naj se izogibajo cvetom boražine, ker bi njihovo preveliko uživanje lahko škodovalo plodu.
Priprava čaja iz boražine je preprosta, če v skodelico vrele vode dodate približno dve žlici natrganih cvetov in listov boražine. Čaj pustimo stati približno 10 minut, nato pa ga po potrebi sladkamo z medom. Okus boražine je običajno zelo blag in rahlo sladek.
Nekateri raje jemljejo boražino z vinom, zlasti tisti, ki uživajo zelišče za pomiritev. V tem primeru natrgane sveže cvetove in liste boražine preprosto dušimo z rdečim ali rdečim vinom približno pet minut. Če želite to pomirjujočo pijačo narediti v koktajl, lahko mešanici dodate jagode, hruške in celo breskve. Rahla sladkost cvetov boražine lahko pomaga prekriti kislost vina in poudariti sladkost sadja.
Poleg tega, da se macerirani listi uporabljajo kot zdravilni čaj, se lahko uporabljajo tudi pri pikih, izpuščajih, ekcemih in vnetjih. Obkladek je preprosto mešanica natrganih in zmečkanih listov boražine, zavitih v tanko bombažno krpo. Rastlinsko snov včasih nežno poparimo, da se sokovi lažje odtekajo. Obkladek nato nanesemo na prizadeto območje in ga zamenjamo vsakih nekaj ur. Po potrebi se lahko pritrdi z medicinskim trakom.
Kuharji pogosto uživajo v uporabi cvetov in listov boražine kot sestavin v pijačah, solatah in celo sladicah. Ko jih zdrobimo in dodamo koktajlom, punčem in mešanicam sadnih sokov, listi pogosto dajejo pijačam svetlo, poletno svežino. Cvetovi, tudi užitni, na splošno naredijo lepe okrase in jih lahko celo potopimo v mešanico beljakov in sladkorja, da postanejo sladki. Cvetovi in listi se lahko pojavijo v slanih solatah in sadnih solatah.