Francoski provincialni stoli, znani tudi kot stoli bergere, so bili prvič priljubljeni v Franciji v 18. stoletju. Slog stola temelji na zapletenih modelih, ki so bili takrat priljubljeni v Parizu. Narejene so iz lesa, imajo oblazinjeno sedišče, roke in hrbet ter so običajno dokaj preproste na videz, čeprav imajo mnoge vgrajene rezbarije. Zaradi tega so postali bolj praktični in priljubljeni med kmeti in drugimi podeželskimi prebivalci.
Les, iz katerega so bili izdelani francoski provincialni stoli, je bil v veliki meri odvisen od regije, v kateri so bili izdelani, čeprav s prihodom sodobnih oblik prevoza to ni več tako. Še danes so narejeni iz istega lesa in so običajno iz hrasta, oreha, bresta ali mahagonija. Druge vrste lesa, ki so bile uporabljene, a so zdaj manj priljubljene, so les jabolk, hrušk ali češnje. Les lahko pustimo pri miru za bolj naraven videz, vendar je pogosto pobarvan, z zlatimi lističi ali obarvan.
Čeprav je bila svila tradicionalni material, s katerim so bili stoli prekriti, se danes pogosto uporabljajo drugi materiali, kot je usnje. Oblazinjenje običajno zajema oblazinjenje na hrbtni strani stola, pa tudi roke in sedež. Oblazinjenje na francoskih provincialnih stolih je običajno precej puhasto in udobno za sedenje.
Okraski na francoskih provincialnih stolih niso bili vedno razkošni, vendar so bile v les pogosto vdelane rezbarije, ki so odražale njegove kmetijske korenine. Vzorci, vključno z školjkami, rožami, živalmi, srčki, sadjem in kovanci, so pogosto krasili stole in so imeli simbolni pomen. Školjke so simbolizirale plodnost, srca so pomenila ljubezen ali naklonjenost, kovanci pa so bili namenjeni spodbujanju blaginje. Rože in sadje so pogosto pomenili božansko.
Stoli so bili izdelani tako, da so funkcionalni in praktični ter da se zlijejo s preostalim pohištvom, ki je imelo enak francoski provincialni slog. Zgrajeni so bili tako, da so trdni in premični, domovi pa bi imeli v hiši več stolov, ki bi jih lahko uporabljali na različne načine, vključno s prehranjevanjem, druženjem ali igranjem kart. Ker so bile precej trpežne, so se pogosto prenašale iz roda v rod.
V sodobnem času se francoski provincialni stoli uporabljajo na podoben način, vendar so pogosto odmaknjeni v določeno sobo, kot je dnevna soba ali dnevna soba. Čeprav so še vedno funkcionalne, se pogosto štejejo za znak elegance in prefinjenosti kljub skromnemu začetku. Kot je bilo v prejšnjih časih, obstajajo oblikovalci, ki so specializirani za izdelavo francoskih provincialnih stolov.