Marshmallow krema je vrsta sladkega slaščica, ki je izjemno priljubljena v nekaterih regijah Združenih držav; zunaj ZDA je včasih težko najti. Narejen je iz istih sestavin, ki se uporabljajo za pripravo marshmallowa, le da jih namesto napihnjenega stepemo v kremast namaz. Obstaja širok izbor uporab tega izdelka, od preliva za sladoledne slaščice do dodatka v fudgeju.
Prvotni marshmallows je bil narejen z izvlečkom iz rastline sleza, ki je deloval kot želatina, da je sestavine držal skupaj. Sodobni izdelki običajno uporabljajo želatino ali vegetarijansko alternativo namesto botanične sestavine, po kateri je ta slaščica poimenovana.
V Združenih državah Amerike številne trgovine prodajajo kremo iz marshmallowa, običajno na istem mestu kot marshmallows, čokoladni sirup in drugi prelivi za sladice. Možno ga je narediti tudi doma, čeprav mu morda manjka gladkost komercialno stepenih izdelkov. Ta izdelek je narejen predvsem iz sladkorja, včasih pa vsebuje tudi beljake.
Ena izmed najbolj znanih uporab kreme iz marshmallowa je v fluffernutterju, sendviču iz arašidovega masla. Fluffernutters se sklicujejo na priljubljeno blagovno znamko tega izdelka, Marshmallow Fluff, in so zelo priljubljeni v nekaterih regijah vzhodne obale Združenih držav. Puh se uporablja tudi v sladicah; ga lahko prevlečemo z aromatizirano želatino, kombiniramo z riževimi kosmiči za pripravo tortičnih piškotov in vključimo v izbor drugih živil.
Kuharji, ki nimajo dostopa do predpakiranih različic, lahko naredijo svoje, tako da 16 velikih marshmallows segrejejo v parnem kotlu z 2 čajnima žličkama (9.8 ml) koruznega sirupa. Mešanico je treba počasi segrevati in pogosto mešati, ko se stopi, da se spodbudi enakomerno, enakomerno taljenje. Ta različica bi morala biti popolnoma ustrezna zamenjava za komercialni izdelek, čeprav morda ni tako stabilna.
Številne blagovne znamke so brez glutena in košer, čeprav bodo kupci morda želeli paziti, da preverijo embalažo, če strežejo judovske goste ali goste, ki ne prenašajo glutena. Lahko se tudi čudno obnaša, če je pomešana z nekaterimi sestavinami; na primer z emulzijo marshmallow kreme in čokolade je treba ravnati previdno, da se zagotovi, da se ne loči.