Božič je po vsem svetu znan kot priložnost za zbiranje, praznovanje in pogostitev. Že stoletja sta bila raznolikost in trud, vloženi v fantastične božične jedi, razlog za poliranje srebra, zgladitev prta in razbijanje dobrega porcelana. Priljubljene božične glavne jedi se skozi zgodovino in regijo razlikujejo, vendar ima vsaka lahko pomembno povezavo bodisi z letnim časom bodisi s posamezniki, ki uživajo v obroku.
V Italiji so božične glavne jedi pogosto sestavljene iz morskih jedi, kot so lignji ali ribe. Običajno postrežejo s testeninami ali rižoto, bogate jedi iz morja so lahko za okusne obroke za sedenje ali samopostrežne obroke. Nekateri Italijani tudi na božični večer raje praznujejo praznični obrok, osredotočen na ribe, kjer se zaužije sedem različnih vrst morskih sadežev, ki predstavljajo sedem zakramentov katoliške cerkve.
Božične glavne jedi vključujejo tudi ribe in školjke v Španiji, kjer lahko okusna enolončnica, imenovana paella, nahrani veliko množico, hkrati pa uživa lokalne morske dobrote. Postrežemo z vročim kruhom, paello lahko postrežemo kot prvo jed, bolj tradicionalno pečeno meso pa predstavlja drugo jed težje hrane. Priljubljena božična druga glavna jed v Španiji je pečen puran, polnjen s tartufi. Španske božične večerje so edinstvene po tem, da pogosto prirejajo tik po polnoči 25. decembra, da bi proslavili prihod praznika v slogu.
Pečeno meso predstavlja večino božičnih glavnih jedi po vsej Evropi, čeprav se lahko žival razlikuje. Gos je tradicionalna v Angliji, njena priljubljenost pa je verjetno posledica ljubečega opisa pečene gosi v Božični pesmi Charlesa Dickensa. Kadar gos ni na voljo ali je zaželena, se lahko nadomesti pečen puran, raca, jagnjetina ali celo piščanec.
Na Japonskem, kjer je božič pogosto manj pomemben praznik kot novo leto, nekatere družine uporabljajo praznik kot izgovor za s seboj. Pizza in ocvrt piščanec sta v nekaterih delih države izjemno priljubljeni božični glavni jedi, včasih pa uživajo tudi v pečenem piščancu. Na Japonskem je bolj priljubljena tradicionalna božična torta, zelo okrašena torta, kupljena v trgovini, ki je lahko središče katerega koli praznovanja božiča.
Božične glavne jedi v Ameriki imajo vplive z vsega sveta, odvisno od regije, prednikov in družinskih tradicij. Številne družine z mehiškim ali latinskoameriškim poreklom uživajo v začinjenih, okusnih mesnih enolončnicah za večerjo, medtem ko se ljudje na vzhodni obali spominjajo kolonialnih korenin, medtem ko se pogostijo s puranom, polnjenim z ostrigami. Šunka je priljubljena na jugu, medtem ko številna vegetarijanska populacija po vsej Združenih državah pogosto uživa v mesnih nadomestnih pečenkah ali velikih jedeh iz testenin.