Crambe je rod trajnic, ki ima skupne značilnosti z rastlinami gorčice in ogrščice. Medtem ko crambe vključuje veliko različnih vrst, lahko te vrste razdelimo v tri osnovne kategorije. Ena kategorija kramb služi kot cvetoča vrtna rastlina, druga pa se goji kot vir hrane za ljudi in živali. Zadnja in največja kategorija rastlin krambe se goji tako, da se njena velika semena lahko poberejo in uporabljajo za različne industrijske in proizvodne postopke.
Rod kramb izvira iz Sredozemlja, v Severno Ameriko pa je bil uveden šele sredi 20. stoletja. Od takrat je rastlina zaradi podobnosti z rastlino ogrščice postala velik vir zanimanja za znanstvenike in raziskovalce. Crambe je na večini območij dokaj enostavno gojiti zaradi visoke stopnje odpornosti na sušo in sposobnosti, da uspeva v širokem razponu temperatur. Potrebuje muljasta ali ilovnata tla in najbolje uspeva, ko je izpostavljena nekaterim sušnim obdobjem. Zalivanje je treba načrtovati v času, ko rastlina cveti ali doživlja novo rast, ne v obdobjih neaktivnosti.
Vrtne sorte te rastline vključujejo tako čiste kot hibridne vrste. Te rastline ponavadi zrastejo zelo velike, vendar so nagnjene k odraščanju namesto navzgor. Pokrivajo veliko tal in obrodijo velike količine cvetov. Crambe cvetovi imajo briljantne odtenke rumene in bele ter so ponavadi majhni in številni. Te rože imajo zelo izrazito dišavo, ki vsebuje odtenke medu.
Rastlina daje zelo velike liste, ki so približno velikosti človeške roke. Številne vrste te rastline služijo kot listna zelenjava, zlasti v domačem sredozemskem območju rastline. Uporabljajo se lahko tudi kot zelišče za kuhanje ali aromatiziranje. Če jih ne poberemo, se ti listi lahko posušijo in tvorijo premoč, ki odpihne z rastline. Semena rastline niso užitna za ljudi, vendar se včasih uporabljajo v krmi za živino.
Crambe semena veljajo za enega najboljših virov eruke kisline, ki je sodobna alternativa repičnemu ali kitovemu olju. Ta kislina služi kot vir za proizvodnjo biogoriv, ki lahko nadomestijo fosilna goriva v nekaterih transportnih in industrijskih aplikacijah. Eruka kislina se uporablja tudi za proizvodnjo sintetičnega kavčuka, filmov in nekaterih tkanin. To olje služi kot mazivo v motorjih in motorjih ter preprečuje blokiranje ali zaklepanje motorja. Eruka kislina služi tudi kot protikorozijski material za številne vrste kovin.