Za mletje kavnih mlinčkov je poleg mletja zrn za kavo še več uporab, nekateri pa imajo pri roki več kavnih mlinčkov za različne namene. Za kuharje, ki delajo s širokim naborom sestavin in raje začnejo iz nič z osnovnimi sestavinami, je kavni mlinček lahko odličen univerzalni pripomoček za mletje v kuhinji in je morda cenejši od izdelkov, namenjenih specifičnim opravilom, kot je mletje moke. ali mletje začimb.
Ena najpogostejših nadomestnih uporab kavnega mlinčka je priprava začimb. Začimbe so ponavadi najboljšega okusa, če so shranjene cele in po potrebi zmlete, vendar je to lahko bolečina vsakič, ko nekdo potrebuje nekaj začimb. Kavni mlinček lahko hitro zmelje in meša začimbe, kadar koli so potrebne, skupaj z zelišči in drugimi dodatki, ki se uporabljajo za aromo, kot so mlete posušene gobe v juhi. Uporaba kavnega mlinčka je manj zamudna kot možnarja in pestiča in lahko prinese bolj enakomerne rezultate.
V receptih, ki zahtevajo zdrobljene oreščke ali krušne drobtine, lahko uporabite mlinček za kavo za pripravo drobtin ali bolj fino mleto moko. Visokokakovostni mlinčki za kavo lahko ustvarijo celo moko iz mletih oreščkov, kar je lahko zelo priročno, saj je taka moka ponavadi draga. Ambiciozni kuharji lahko tudi zmeljejo semena in zrna za različne moke ali pa z mlinčkom za kavo drobijo semena in zrna za uporabo kot okras ali teksturne dodatke k hrani.
Če pek na hitro potrebuje sladkor v prahu, lahko uporabite kavni mlinček za mletje sladkorja v bolj fino teksturo, kavni mlinček pa lahko uporabite tudi za drobljenje čokolade v grobe drobtine za okrasitev in peko ali za mletje suhega sadja za polnjene sladice. Nekateri uporabljajo mlinčke za kavo tudi za opravila, kot je mletje namočenega riža za pripravo riževih rezancev ali hitro mešanje posušenih in zmletih začimb, medtem ko jih zmečkajo, tako da sprostijo več okusa in arome.
Ena stvar, na katero morate biti previdni pri uporabi kavnega mlinčka za več namenov, je prenos okusov. Kavni mlinček je težko temeljito oprati, nekateri okusi pa se ne mešajo dobro. Na primer, če mlinček za kavo uporabite za mletje ostrih začimb in nato kave, bo kava imela okus po teh začimbah. Prav tako mlinček za kavo, ki se uporablja z oreščki, ne bo varen za uporabo na živilih, ki jih bo zaužil nekdo, ki ima alergije na oreščke.