Če nameravate zlati polnilnik pogosto uporabljati kot dodatno opremo, je dobro vložiti v bolj kakovostno možnost. Če nameravate uporabljati polnilnike samo za okrasitev mize za posebne priložnosti, se lahko verjetno izognete, če porabite malo manj za bolj ekonomično možnost. Polnilniki so izdelani iz številnih materialov, od najboljšega porcelana do dobre stare plastike, in so na voljo v številnih stilih in oblikah.
Zlata polnilna plošča lahko vaši mizi doda odličen slog in jo naredi praznično za posebne priložnosti. Kovinski polnilniki so kot nalašč za odsev svetlobe sveč in ustvarjanje ambienta. Hkrati lahko pomagajo zaščititi vaše perilo. Pravilna uporaba je, da postrežete različne jedi na zlatem polnilniku in ga nato odstranite, ko postrežete glavno jed. Danes mnogi predjed postrežejo tudi na polnilniku, vendar v preteklosti to početje ni veljalo za ustrezen bonton.
Dobro pravilo pri izbiri zlatega polnilnika je, da izberete takšnega, ki je približno enake kakovosti kot vaša druga jedilna posoda. To ne pomeni, da morate uporabiti fini porcelan, če želite svojo mizo okrasiti s polnilci. S trenutnim kompletom posode lahko ustvarite videz ležerne elegance. Če imate steklene krožnike, bo stekleni polnilnik dobro deloval. Lepo bi delovale tudi lesene ali kovinske možnosti. Po drugi strani pa ne želite združiti visokokakovostnih jedi s poceni polnilniki.
Prav tako je pomembno, da izberete zlat polnilnik, ki bo dopolnjeval barve, vzorec in obliko vaše jedilne posode. Morda boste želeli uporabiti kvadratni polnilnik z okroglimi ploščami, da ustvarite zanimanje, ali pa vam bo ljubše, da so vse oblike enake. Morda boste želeli kupiti navaden, gladek, trden polnilnik, če imajo vaši krožniki več različnih barv ali zapletenih vzorcev. Če so vaši krožniki navadni, boste morda želeli uporabiti zlat polnilnik, ki ima teksturo, rezbarije ali druge oblike.
Zlati polnilnik ni nujno, da je polnozlate barve. Morda vam bo všeč tudi videz polnilnikov z zlatimi obrobami ali podrobnimi zlatimi obrobami. Nekateri ljudje radi mešajo in ujemajo različne kovinske učinke, na primer izmenično zlato in srebro za vsako drugo postavitev.
Pri izbiri sta lahko pomembna tudi prilagodljivost uporabe in enostavna nega. Čeprav hrano redko postrežemo neposredno na polnilnik, boste morda želeli stvari nekoliko spremeniti. V tem primeru boste morda želeli možnost, ki je varna v mikrovalovni pečici. Prav tako poiščite možnosti, ki jih lahko pomivate v pomivalnem stroju, če vas skrbi enostavno čiščenje.