Salvia ali žajbelj je velik rod rastlin, ki vključuje na stotine vrst, ki se gojijo v kulinarične in okrasne namene. Številne trgovine z vrtno opremo ponujajo več vrst, pri čemer ločimo med čisto okrasnimi in rastlinami, ki jih je mogoče uporabiti za kuhanje. Za vse rastline so značilna pokončna cvetna stebla z grozdi pogosto svetlo obarvanih cvetov, skupaj s kvadratnimi stebli in vitkimi sivo-zelenimi do svetlo zelenimi listi. Ko posadite na območju, ki ji je všeč, bo rastlina cvetela in se ponovno zasejala z malo dodatne nege.
Žajbelj najdemo po vsem svetu, zlasti v sredozemskem podnebju. Kulinarični modreci večinoma izvirajo iz Evrope, dekorativne sorte pa večinoma izvirajo iz Amerike. Rastline so bile dodatno razširjene in hibridizirane s človeškim posegom, saj so priljubljen dodatek na vrtu.
Za vrt z nizko vodo ali vrt s slabimi tlemi je salvija odlična izbira okrasne rastline in talnega pokrova. Tako kot mnogi člani družine mete so te vrste zelo odporne, razen v izredno hladnem vremenu, in imajo pravzaprav raje slaba tla, če le dobro odcedijo. V zmernih razmerah lahko rastline gojimo kot enoletnice in se bodo spremenile v zelo velike grmovje, če jim pustimo, da rastejo brez nadzora. Večletna salvija se bo ponovno zasejala, vsakih nekaj let pa jo je mogoče razmnoževati tudi z delitvijo korenin.
V hladnem podnebju je treba sadike posaditi po zadnji zmrzali na toplem, sončnem mestu. Rdeče, vijolične, bele ali oranžne cvetove lahko občasno posušite, da rastlina cveti, listje pa ostane zeleno, dokler zimsko vreme ni premrzlo za rastlino. Lahko se uporablja tudi kot okras v lončkih, čeprav v zaprtih prostorih ne uspeva.
Kulinarično salvijo lahko uporabljamo tako svežo kot posušeno v juhah, zalogah, omakah in drugih jedeh. Doda močno aromo in okus živilom, zlasti če jih uporabljamo svežo. Okrasne rastline lahko posušimo in jih uporabimo v cvetličnih aranžmajih in šopkih. Obstojno aromo lahko uporabite tudi za izboljšanje potpurija in jo lahko zažgete kot kadilo.
Ena sorta, Salvia divinorum ali diviner’s žajbelj, ima psihoaktivne lastnosti zaradi diterpenoidne spojine v rastlini. Poleg tega je rastlina tudi precej privlačna in se pogosto uporablja za okrasne obrobe in suhe cvetlične aranžmaje. Ima dolgo zgodovino tradicionalne uporabe med staroselci, zlasti v Mehiki in na jugozahodu.