Odpirač za pločevinke je naprava, ki odpira pločevinke. Obstaja več različnih vrst, ki odpirajo različne velikosti kovinskih pločevink za hrano. V bistvu deluje tako, da najprej preluknjamo kovino in nato zarežemo okrog krožnega vrha pločevinke, da odstranimo pokrov. Nenavadno je bil odpirač za pločevinke izumljen približno 50 let po izumu kovinskih pločevink. Pred tem so ljudje za odpiranje debelih pločevink uporabljali orodja, kot so kladiva, dleta in noži.
Ko so pločevinke postale tanjše, so postali možni izumi za njihovo odpiranje. Prvega je patentiral Ezra Warner iz Connecticuta leta 1858, njegova zasnova pa je znana kot bajonet in srp. Bajonetni del preluknja kovinsko pločevinko in srpasti mehanizem odstrani pokrov, da se odpre. Warnerjeva naprava je še vedno puščala grobe robove in ni je bila uporabljena v gospodinjstvih, temveč v trgovini z živili in ameriški vojski.
William Lyman je leta 1870 izumil odpirač za pločevinke z rezalnikom v obliki kolesca, ki je enostaven za uporabo, in podjetje Star Can Company iz San Francisca je dodalo nazobčan rob Lymanovemu dizajnu leta 1925. Prvi električni model je bil izumljen leta 1931 in je prevzel idejo rezalnega kolesa in ga naredil električnega. Ta zasnova se je nenehno razvijala, da bi odpravila težave, kot je uporaba magneta, ki preprečuje, da bi pokrov padel v pločevinko.
Ročni ali ročni odpirači se uporabljajo še danes, zlasti na kampiranju. Električni odpirači za konzerve so bili nekoč stenski nameščeni, danes pa so priljubljene podomarne in prostostoječe različice. Čeprav mnoga sodobna gospodinjstva uporabljajo električne modele, je v primeru izpada električne energije dobro imeti pri roki ročnega.
Samostoječi odpirač za pločevinke je prvi izumil Walter Hess Bodle v zgodnjih petdesetih letih prejšnjega stoletja, njegov izum pa je izdelalo podjetje Union Die Casting Company v 1950-ih in 1950-ih. Te samostoječe različice so bile na voljo v priljubljenih barvah tistega časa, vključno z avokadom, turkizno in svetlo roza. Zdaj so na voljo odpirači za pločevinke, ki ne puščajo ostrih robov na pokrovu, kot tudi vrste, ki odpirajo zelo velike pločevinke.