Restavriranje starinskih štedilnikov je postopek, s katerim se starinske naprave čim bolj približajo prvotnemu stanju. Postopek lahko vključuje razstavljanje enote, pregledovanje delov in zamenjavo obrabljenih predmetov. Izvaja se na vseh vrstah peči, vključno z električnimi, plinskimi in drva. Način obnove peči je lahko odvisen od stanja aparata in načina izdelave. Peči so običajno prenovljene, tako da se lahko uporabljajo za kuhanje, nekatere pa so obnovljene kot okrasni pogovorni kos.
Med restavriranjem starinske peči se kos običajno razstavi, tako da ga je mogoče v celoti očistiti in pregledati. To se naredi tako, da lahko delavec dobi predstavo o tem, kaj bi bilo treba popraviti ali zamenjati. Po določitvi potreb po obnovi se lahko deli, če so potrebni.
Ko je peč razstavljena, jo lahko zunanjost povrnemo v prvotno stanje. To lahko zahteva peskanje, če ima kos veliko rje. Ker lahko notranjost in zunanjost aparata zahtevata različne metode obnove, se običajno izvajajo na ločenih območjih.
Po odstranitvi rje bo morda treba starinski aparat prebarvati. Kos bi lahko pobarvali v tradicionalno barvo, kot je robin egg blue, ali v modernejši odtenek, kot je starinska bela. Kosi iz litega železa običajno ostanejo nedokončani, saj to prispeva k čaru kosa.
Delovni deli zgodovinske peči se preverijo pri obnovi starinske peči. Strokovnjak, zadolžen za ta postopek, bo poskrbel, da stvari, kot so gorilniki, termostat in grelni elementi, delujejo pravilno. Če ne delujejo, kot bi morali, bo morda moral strokovnjak za popravilo popraviti dele ali poiskati zamenjavo.
Posode za kapljanje, stojala za pečice in kotle je treba ob prenovi peči temeljito očistiti. Zarjavele komponente lahko peskate ali očistite z blazinico iz jeklene volne. Dele, ki so zelo korodirani ali zlomljeni, je mogoče zamenjati.
Mnogi ljudje lahko kuhajo na starinski opremi po obnovi starinske peči. Včasih je nekatere modele nemogoče obnoviti v prvotno stanje, ker so zelo poškodovani ali nadomestni deli niso na voljo. Te zgodovinske peči se lahko uporabljajo kot pogovorni deli ali postavljene v zgodovinske prikaze. Nekatere peči na drva je mogoče obnoviti za uporabo kot kurilno napravo, čeprav jih ni mogoče uporabiti za kuhanje.