Zimski kovačnik, znan tudi po znanstvenem imenu Lonicera fragrantissima, je grmovnica, ki je ljubljena zaradi dišečih cvetov. Ta pol-zimzeleni grm lahko zraste do približno 6 čevljev (1.8 m) visok in 10 čevljev (3.05 m) širok. Čeprav je doma na Kitajskem, lahko zimska kovačnica uspeva na območjih, kjer se temperature spustijo do -20 stopinj Fahrenheita (približno -28.9 stopinj Celzija).
Listi zimskega kovačnika so ovalne oblike in seznanjeni na obeh straneh stebla. Lahko zrastejo do 3 palcev (približno 7.6 cm) dolge in so običajno temno zelene na zgornji strani in modrikasto zelene na dnu. Cvetovi so izredno dišeči in bele barve. So v obliki cevi, vendar zrastejo le do 0.5 palca (približno 1.3 cm) v dolžino. Cvetovi se običajno pojavijo v zimskih in zgodnjih pomladnih mesecih.
Na splošno zimska kovačnica najbolje uspeva na polni do delni sončni svetlobi. Poleg tega ima raje tla, ki dobro odcedijo. Treba je paziti, da to vrsto grmovnice zaščitimo pred listnimi uši, luskastimi žuželkami, plesnijo, listnimi pegami in drugimi škodljivci in boleznimi. Poleg tega, ker rastlina raste skoraj tako široka kot visoka, je obrezovanje lahko koristno, da ohrani svojo obliko. Pri obrezovanju zimskega medenika se je treba spomniti, da cvetovi najbolje cvetijo na starem lesu, zato je priporočljivo, da najprej obrezujete novo rast.
Marsikdo posadi zimsko kovačnico kot dišeči dodatek k svoji krajini. Tudi če njegove veje odrežemo in vnesemo notri, se bodo vsi neodprti cvetovi odprli in napolnili prostor s svojo sladko, limonasto dišavo. Posledično ga pogosto dodajajo zimskim cvetličnim šopkom. Bilo je nekaj primerov, ko so ga uporabljali tudi kot dodatek v kozmetiki.
Odvisno od regije se lahko zimski kovač šteje za invazivnega. Na primer, v Združenih državah se šteje za invazivnega v Tennesseeju, ne pa v zveznih državah na severozahodu Pacifika. Zato bi morali vrtnarji poskušati ta grm obdržati znotraj svojih meja in mu ne dovoliti, da se preveč hitro širi.
Ta grm je mogoče razmnoževati s sajenjem njegovih rdečih semen ali s sajenjem potaknjencev njegovih vej. Prav tako je običajno na voljo v večini trgovin za domače vrte. Spletni vrtni trgovci lahko ponudijo tudi ta grm. Z lahkoto raste v večini zmernih regij, zaradi česar je priljubljena za številne domače pokrajine.