Tekmovalno prehranjevanje je proces uživanja velikih količin hrane v določenem časovnem okviru. Tradicionalno so na sejmih potekala tekmovanja v prehrani, da bi odstranili ostanke hrane. Zdaj je konkurenčno prehranjevanje postalo velik posel. Tekmovalci se lahko udeležujejo tekmovanj po vsej državi z velikimi denarnimi nagradami za zmagovalce.
Mednarodna federacija tekmovalnega prehranjevanja (IFCO) organizira dogodke za tekmovalno prehranjevanje po vsem svetu. Leta 2005 je podeljena denarna nagrada znašala 230,000 ameriških dolarjev (USD). Eno najbolj priljubljenih tekmovanj poteka vsakega 4. julija na Coney Islandu v New Yorku. Nathanovo tekmovanje v jedenju hot dogov je nastalo leta 1916, na dogodku pa je prevladoval Takeru Kobayashi. Japonski tekmovalec je v 54 minutah uspel pojesti 12 hrenovk in je zmagal na tekmovanju šest let zapored.
Glavne vrste hrane, ki jo jedo na tekmovanjih, so sorte hitre hrane. Hrenovke, piščančja krila, kisle kumarice, corndogi in pice so glavne sestavine tekmovanj. Tekmovanja običajno trajajo od 8 do 12 minut. Takeru Kobayashi je trenutno na prvem mestu na svetu, potem ko je v 57 minutah pojedel 15 kravjih možganov.
Čeprav je večina tekmovalcev moških, se v tekmovalno prehranjevanje ukvarjajo tudi ženske. Velika in prekomerna teža ni nujno prednost pri konkurenčnem prehranjevanju. Največja prednost, ki jo lahko ima tekmovalec, je sposobnost, da dejansko raztegne želodec. Mnogi tekmovalci bodo v določenem časovnem obdobju pili litre vode, da bi to dosegli. Zdravstveni strokovnjaki ne gledajo na tovrstno usposabljanje.
Poleg nenavadno raztegljivega trebuha se zdi, da sta druga pomembna dejavnika hitrost in koordinacija iz rok v usta. Po končanem tekmovanju imajo tekmovalci zelo otekle želodce. Njihovi želodci spominjajo na prenapihnjene balone, ki so pripravljeni na pokanje.
IFCO ima zelo stroge varnostne smernice glede tekmovalnega prehranjevanja. Tekmovanja morajo potekati na nadzorovanem območju in vstop je dovoljen le tekmovalcem, starejšim od 18 let. Prav tako odsvetujejo kakršno koli domačo vadbo. Veliko se je govorilo o vključitvi tekmovalnega prehranjevanja kot olimpijskega športa. Čeprav se je IFCO obrnil na olimpijski komite, se zdi, da tega trenutno ne bodo odobrili.
Zdravstveni vidiki so velik dejavnik pri tekmovalnem prehranjevanju. Pred kratkim je bila tekmovalna prehrana velik hit na japonski televiziji. Zaradi kaskade, ki vključuje smrt študenta, ki je jedel hitrost, je zdaj na Japonskem skoraj nezaslišano. Največje pravilo tekmovalnega prehranjevanja, ki si ga morate zapomniti, je, da tega ne poskušajte doma.