V Združenih državah je tveganje za okužbo s trihinelozo zelo redko. Trihineloza je bolezen, ki jo povzročajo paraziti, ki živijo v mesu, ki ni bilo pravilno kuhano. Slabo kuhano meso vsebuje ciste Trichinella spiralis, ki se ob zaužitju mesa prenesejo na ljudi. Za ljudi je najbolj ekstremen dejavnik tveganja za trihinelozo srčno popuščanje.
Zaradi zdravstvenih predpisov v Združenih državah je trihineloza zelo redka okužba. Vendar se še vedno pojavlja na mestih, kjer se uživa neobdelano meso. Živina, ki jo vzrejajo lastniki za uživanje, nosi največje tveganje za okužbo.
Če je žival okužena, bodo v njenih mišicah zrasle ciste. Ko te ciste zaužijejo ljudje, se izležejo v prebavnem traktu. Nastali bodo odrasli okrogli črvi, ki bodo proizvajali več ličink. Ličinke bodo prešle skozi črevesje in krvni obtok, na koncu pa končale v človeških mišicah.
Simptomi trihineloze se pojavijo 15 do XNUMX dni po zaužitju mesa. Glavni simptomi trihineloze pri ljudeh so krči, driska in bolečine v mišicah. Bolečine v mišicah se lahko čutijo zlasti pri vadbi. Drugi simptomi lahko vključujejo zvišano telesno temperaturo, glavobole in skrajno utrujenost.
Bolečina v mišicah je lahko ekstremna in se čuti tudi pri izvajanju preprostih dihalnih gibov. Oteklina se lahko pojavi tudi okoli obraza in oči. Ker je srce ena glavnih telesnih mišic, bodo ličinke rojile nanj. Posledica bo razbijanje srca in lahko pride do poškodb srca.
Trihineloza je v Združenih državah zelo redka okužba. Ko se pojavi, je običajno redka in je lokalizirana pri nekomercialnih rejcih prašičev. Zdravstveni organi redno preverjajo lokalne rejce.
Trihineloza je okužba, ki jo je mogoče zlahka preprečiti. Meso, zlasti svinjino, je treba temeljito kuhati, da ubijete vse obstoječe ciste. Domače meso bi moralo biti varno, toda meso, pokončano v naravi, je treba obravnavati kot gojišče za to okužbo.
Ko trihineloza okuži mišice, zanjo ni posebnega zdravljenja. Učinki na telo bodo odvisni od tega, koliko cist je bilo zaužitih. Simptomi so lahko zelo blagi ali hudi. Sredstva proti bolečinam se lahko uporabljajo za lajšanje kakršnega koli neugodja. Srčno popuščanje je najhujša posledica zaužitja velikih količin okuženega mesa.