Zlati ingot je metoda shranjevanja zlata v razsutem stanju za namene valutnih rezerv ali nadaljnjo predelavo v zlati nakit, zlate čare in druge okrasne namene. Ingoti so običajno pravokotne oblike, podobna opeki, z nekakšnim odtisom na površini, ki označuje čistost in neto težo zlata ter morebitne podatke o lastništvu. Drugo običajno ime za zlati ingot je zlata palica, čeprav so ingoti poseben pododdelek definicije zlate palice.
Zlate palice so običajno majhne, ročne količine zlata, ki tehtajo eno unčo ali več, in so izrezane ali vtisnjene iz valjane pločevine kovine. Zlati ingoti, ki jih nacionalne centralne banke hranijo kot zlate rezerve, so veliko večji. Standardna sprejeta velikost zlatega ingota med preprodajalci palic je 400 trojskih unč (12.4 kg). Rimski denarni sistem je sprva določil mero trojanske unče, medtem ko je za svojo valuto uporabljal bronaste palice, ki je enaka eni dvanajstini funta ali 480 zrn (31.1 grama). Medtem ko se unča avoirdupois uporablja kot merilo v primerih, ki niso plemenite kovine, je enaka eni šestnajstini funta (28.35 gramov).
Ingoti zlata so zato lahko precej težki, kljub dejstvu, da se ne zdijo zelo veliki, saj merijo 6 in 3 krat 2 palca (36 kubičnih palcev ali 589 kubičnih centimetrov). Zlati ingot tehta približno 27 funtov (12.25 kilograma). Uradno ime zlatega ingota, ki ga hranijo centralne banke, je palica »Good Delivery«, njihova dejanska teža pa se lahko giblje med 350–430 troy unč (10.9–13.4 kilograma). Najmanjša čistost zlatega ingota mora biti najmanj 99.5 % zlata. Good Delivery je tudi uradno ime in oznaka velikosti za srebrne ingote in druge plemenite kovine, ki se hranijo kot valutne rezerve.
Ocenjuje se, da imajo svetovne centralne banke 19 % vsega obstoječega zlata kot valutne rezerve. Države od ZDA do Burundija, skupaj več kot 110, so svoje zlate rezerve prijavile Mednarodnemu denarnemu skladu. Vse to je shranjeno v obliki zlatega ingota, čeprav dejanskih količin ni mogoče preveriti, saj večina centralnih bank tujim bankam ne dovoljuje dostopa do svojih rezerv.
Občasno bodo iz različnih razlogov kovali zlate ingote, ki so večji od standardnih. Največjo zlato palico doslej je leta 2005 izdelal Mitsubishi Corporation v svojem rudniku zlata Toi. 18-palčna dolga palica (45.72 centimetra) tehta 551 funtov (250 kg) in je bila takrat ocenjena na 400 milijonov jenov. Leta 2005 je bilo to enakovredno približno 3.7 milijona dolarjev (USD).