Kaj je Longan?

Longan je sadež z rjavo kožo, za katerega pravijo, da je “mlajši brat” ličija. Doma je na Kitajskem in v jugovzhodni Aziji in je nekoliko večja od oljke. Longan ima mošus, grozdni okus in je slajši od ličija, vendar ni tako sočen. Longan ima belkasto, prosojno meso, ki obdaja majhno črno seme, njegova koža pa je bledo rjava in krhka.

Longan ali lungan se na Kitajskem včasih imenuje zmajevo oko ali zrklo, na Kubi pa kot mamoncillo chino. Seme v središču sadja mu je dalo ime “očesno jabolko”. Seme je črno črno in sijoče s krožno belo liso na dnu, ki mu daje videz zrkla. Na Kitajskem se longan pogosteje uporablja v tradicionalni medicini kot kot užitno sadje.

Longan uspeva na višjih nadmorskih višinah in lahko prenese več zmrzali kot liči. Drevo longan je bilo predstavljeno na Floridi leta 1903 in je bilo gojeno na nekaj drugih lokacijah, vendar nikoli ni postalo široko priljubljeno. Znano je, da zlahka raste na Havajih, vendar tam spet ni tako priljubljen kot liči.

Obstaja nekaj različnih vrst longana. Hei ho shih hsia je črnosemen longan in Chin ch’i ho shih hsia je rjavosemen. Meso teh vrst longana je bolj hrustljavo in slajše od drugih vrst sadja.

Druge različice sadja vključujejo Wu Yuan, ki je zelo majhen, kisel in se večinoma uporablja za konzerviranje. Hua Kioh ima zelo tanko, skoraj brez okusa meso, njegova kakovost pa je zelo slaba. She pi’ je največji sadež družine longan, z grobo lupino in velikim semenom; kakovost je nizka in nekaj soka je med skorjo in mesom.

Če ga hranite pri sobni temperaturi, bo longan ostal svež več dni. Longan se lahko zamrzne in se za razliko od ličija ne razgradi tako hitro. Longane običajno uživamo sveže, lahko pa sadje tudi skuhamo. Na voljo so tudi v pločevinkah v sirupu.

Longan je tudi kot zdravilo. Meso velja za protistrup za strup, medtem ko se posušeno meso uporablja kot zdravilo za nespečnost. V Vietnamu se seme ali oko sadeža pritisne na kačji ugriz, da absorbira strup.