Vrh pincete je značilnost grafikonov, ki prikazujejo trende trgovanja na surovin in delniških trgih. Tovrstna značilnost je očitna le na grafikonih, ki uporabljajo vrsto paličnega grafa, ki prikazuje trend vsak dan s posameznim palcem, ki se običajno imenuje svečnik. Svečniki so običajno barvno označeni z eno barvo, ki označuje trend navzgor v ceni, druga pa označuje padajoči trend cene. Vrh pincete se pojavi, ko se trend en dan dvigne, doseže vrh in se naslednji dan obrne. Dva nasprotna svečnika na grafikonu skupaj se imenujeta vrh pincete.
Pri sestavljanju grafikonov gibanja cen za delnice, opcije in drugo blago, s katerim se trguje, je vsakodnevni trend prikazan s palico, imenovano svečnik. Če je cena ob koncu določenega dneva višja od cene na začetku dneva, se vidi, da se svečnik dvigne in če je cena na koncu dneva nižja, se svečnik razširi navzdol. Svečnik naslednjega dne se začne na grafikonu točno na točki, na kateri se je končal svečnik prejšnjega dne. Z grafikonom svečnikov in barvnim kodiranjem za trende navzgor in navzdol lahko grafikon trendov na prvi pogled prikaže dnevno zgodovino cen za določeno blago ali delnico.
Trgovci z blagom, opcijami in delnicami uporabljajo izraza bikovsko in medvedje, da opišejo trende navzgor in navzdol. Ko več kupcev kot prodajalcev trguje z določenim blagom ali delnico, to povzroči dvig cene, kar imenujemo bikovski trend. Ko je prodajalcev več kot kupcev, to povzroči padec cene blaga in se imenuje medvedji trend. Vrh pincete je mesto na grafikonu, ki prikazuje dnevne trende za blago ali delnico, ki ima močan bikovski dan, ki mu sledi močno medvedji dan. Trend navzgor na bikovski dan je običajno opazen iz nekega razloga, kot je nekakšen vrh, kot je mesečna visoka cena za to blago, in medvedji trend naslednji dan je pogosto enako dramatičen.
Trgovci analizirajo grafikone trendov in iščejo funkcije, kot so vrhovi pincete in njihovo nasprotje, spodnji del pincete, pa tudi druge vzorce in funkcije za napovedovanje prihodnjih trendov. Te funkcije so le eno od mnogih orodij, ki jih uporabljajo, in noben trgovec se ne bi odločil samo na podlagi teh podatkov. Vrhnji in spodnji robovi pincete na koncu dolgih trendov navzgor ali navzdol lahko včasih kažejo na povečano možnost stalnega preobrata trenda, čeprav je to posplošitev in ne trdo in hitro pravilo.