Smoothieji so hiter in preprost način, da več porcij sadja, vlaknin, kalcija in drugih prehranskih prednosti vnesete v piten obrok. Ne samo, da so hitro pripravljeni, ampak so zaradi svoje kremaste sladkosti skoraj pregrešno slastnega okusa. Pravzaprav so smutiji lahko minsko polje s kalorijami in maščobami. Na srečo imajo smutiji z nizko vsebnostjo maščob, narejeni z mlekom z zmanjšano vsebnostjo maščob, sojinim, mandljevim ali kokosovim mlekom ali drugimi osnovami, kot sta šerbet ali jogurt, možnosti.
Najlažji način, da iz smutija preprečite maščobo, je, da začnete s sestavinami, ki so ga odrezale čim več, ne da bi pri tem ogrozili okus. Nekateri ljudje so svoja usta naučili, da brez težav pijejo nemastno mleko, drugi pa ugotavljajo, da je 1 % ali 2 % mlečne maščobe tako nizko, kolikor bodo dosegli njihovi merilniki okusa. Postopna zamenjava malo mleka z nemastno različico ne bo tako opazna, če smoothie vsebuje tudi žlico jogurta ali kefirja. V samo tednu ali dveh bodo smutiji z nizko vsebnostjo maščob, narejeni samo z nemastnim mlekom, popolnoma dobrega okusa.
Nekateri ljudje ne marajo mlečnih izdelkov in v svetu smutijev je to čisto v redu, ker obstaja veliko drugih možnosti. Mešanje ananasa, jagod, jabolk ali katere koli druge kombinacije sadja z brizganjem vode in nekaj zdrobljenega ledu ustvari skledo sadja v kozarcu za srkanje na poti. Kapljica medu ali malo naravno sladke stevije pomaga popestriti okus, nekateri ljubitelji smutijev pa radi dodajo kapljico ali dve vaniljevega ali mandljevega izvlečka ter ščepec limone ali limete.
Druga možnost brez mleka je, da začnete z nesladkanim sojinim ali mandljevim mlekom z nižjo vsebnostjo maščob. Pameten način, da se ta smoothie zdi bolj slastno poreden kot je, je, da v mešalnik dodate zamrznjeno banano. Tudi tisti, ki niso ljubitelji banan, ugotavljajo, da dodaja sladoledno teksturo brez okusa banane. Poleg banane, dodajanje ananasa in manga ter malo kokosovega izvlečka naredi tropski zagon tem smoothiejem z nizko vsebnostjo maščob. So pa prav tako dobri, namesto tega s pestjo jagodičja.
Smutiji z nizko vsebnostjo maščob, narejeni z jogurtom ali kefirjem, vsebujejo veliko kalcija in poživljajočega okusa. Mehko sadje, kot so breskve ali maline, je dober dodatek k tej vrsti smutija. Nekateri ljudje radi dodajo malo pšeničnih kalčkov ali nekaj sesekljanih oreščkov.