Kaj je počitek za palčke?

Podstavek za palčke je pripomoček za mizo, ki preprečuje, da bi se konice palčk dotikale mize. Čeprav obstaja veliko vrst in večina japonskih družin jih ima nekaj doma, se res ne uporabljajo tako pogosto za priložnostne večerje. Ljudje bodo v restavracijah verjetno veliko pogosteje videli počivališča za palčke kot v kakršnih koli, razen v formalnih jedeh v tradicionalnih japonskih domovih.

Na Japonskem se ti ostanki imenujejo hashioki in obstaja veliko vrst. Nekateri jih zbirajo, ker se modeli zelo razlikujejo. Preprosto podstavek za palčke je lahko izdelan iz lesa ali celo iz origami papirja. Drugi ostanki so veliko bolj dovršeni in so lahko izdelani iz porcelana ali klesanega kamna.

Dokaj enostavno je najti številne vrste podstavkov za palčke. Čeprav so leseni običajni, so presenetljivo lepi izdelani v različnih oblikah in imajo lahko zapletene oblike ali rezbarije. Rože, ribe in majhne živali iz porcelana ali kamnov, kot je žad, so lep poudarek na mizi. Včasih ljudje zbirajo po temah in teme bi lahko grobo razdelili na rastline, bitja, predmete in abstraktne počitek.

Čeprav so predmeti na podstavku za palčke lahko precej tradicionalni prikazi japonske kulture, obstaja nekaj edinstvenih ostankov, ki so lahko privlačni. Lahko spominjajo na knjige, šahovske ploščice ali čolne. Nekateri so zasnovani posebej za otroke in so lahko bolj mladoletne dekoracije in imajo svetle barve. Nekaj ​​vrst ostankov za palčke je narejenih za posebne praznike ali festivale, ki jih praznujejo na Japonskem.

Mnogi ljudje, ki bi radi postregli japonsko večerjo doma, morajo natančno vedeti, kako v skladu z japonsko tradicijo postaviti ostanke za palčke. Na splošno so počivalniki postavljeni pred posodo. Konice palčk naj bodo usmerjene v levo in vzporedne z robom mize.

Podstavki za palčke so lahko zelo poceni, vendar so lahko bolj zapleteni slogi dražji. Včasih se prodajajo v kompletih, veliko pa jih je mogoče kupiti posamezno. Številne spletne trgovine jih imajo na zalogi in ljudje bodo morda imeli srečo, da bi jih našli v mestnih kitajskih četrtih ali japonskih mestih. Občasno jih prodajajo tudi japonske restavracije. Čeprav je veliko podstavkov za palčke narejenih na Japonskem, je nekaj narejenih tudi v Koreji, ki lahko odražajo nekoliko drugačna načela oblikovanja.

Podobna naprava je naslon za žlico. Ta ima enak osnovni namen kot podstavek za palčke, saj ščiti uporabljeno žlico pred drugimi površinami in ščiti druge površine pred kontaminacijo z umazano žlico. Te je enostavno najti v številnih trgovinah s kuhinjskimi pripomočki. Običajno se ne uporabljajo na mizah, ampak se najpogosteje uporabljajo na ali v bližini štedilnikov kot priročno mesto za odlaganje žlice med mešanjem sestavin za kuhanje.