Goveja in riževa enolončnica je priljubljena pečena jed, ki jo lahko uporabimo kot prilogo ali kot samostojno jed. Dodajanje sira, različnih zelišč in začimb ter sveže ali zamrznjene zelenjave prispeva k barvi in hrani. Pomembno je, da riž in govedino pred peko celotne jedi previdno skuhamo, saj pečica služi le za taljenje sira in segrevanje enolončnice. Dodajanje ojačevalcev okusa, kot so piščančja juha in sveža sesekljana zelišča, je lahko v pomoč pri izboljšanju splošne barve in okusa.
Pri pripravi govejega mesa in riževe enolončnice je pomembno, da skuhate tako goveje meso kot riž, preden ju položite v pekač, saj je pečica namenjena le segrevanju hrane. Klasični recept za to priljubljeno jed pogosto vključuje majonezo in sir, pa tudi čebulo, česen, sol in poper. Dodatna zelišča in začimbe, ki se lahko dobro ujemajo z mleto govedino in rižem, vključujejo čili v prahu in kumino, pa tudi beli poper in papriko. V številnih receptih je potrebna majhna količina vode, vendar bo uporaba goveje juhe povzročila drzen okus in bo celotni jedi dodala več okusa.
Nekateri recepti za mleto goveje in riževe enolončnice uporabljajo veliko količino sira, ki tvori tisto, kar je pogosto znano kot peka s sirom in rižem. Te vrste receptov morda zahtevajo tudi kislo smetano, vendar se majoneza zelo dobro ujema z navadnim okusom riža in govedine, kar ustvarja bogatejši okus. Če želite pripraviti popoln obrok iz mletega govejega mesa in riževe enolončnice, bi bilo morda pametno jedi dodati nekaj pisane sveže zelenjave. K tej jedi se odlično poda tako zamrznjen ali svež brokoli kot tudi zamrznjen zeleni grah, ki doda barvo, okus in širšo paleto hranil.
Če pripravljate sirno peko, je najbolje, da pečete mleto goveje in riževo enolončnico 30 minut pri 375 stopinjah Fahrenheita (190 stopinj Celzija) oziroma dokler se sir ne stopi in rahlo zapeče. Običajni časi kuhanja se razlikujejo za vsak recept, vendar je večina govejih in riževih enolončnic kuhana samo do točke, ko se segreje celotna jed. Če na enolončnico, potem ko jo vzamete iz pečice, dodate sesekljano baziliko ali peteršilj, boste jedi dodali svež okus in barvo.