Kaj so mešani oreščki?

Mešani oreščki so priljubljen prigrizek, pogosto sestavljen iz praženih in soljenih arašidov, mandljev in orehov. Vrste vključenih oreščkov se lahko zelo razlikujejo glede na recept, mešani oreščki pa so lahko opremljeni tudi z različnimi dodanimi aromami, kot so wasabi, žar ali toffee. Postrežba mešanih oreščkov je priljubljena možnost v barih in zabavah. Majhne količine tega prigrizka so lahko tudi dober vir energije za nekatere vzdržljivostne dejavnosti, kot je pohodništvo, zaradi velike količine beljakovin v oreščkih. Namesto da bi kupili že pripravljene oreščke, nekateri radi uporabljajo lastne recepte za praženje in začimbo tega najljubšega prigrizka doma.

Ljudje, ki kupujejo mešane oreščke, lahko običajno najdejo veliko različnih sort tako pri spletnih prodajalcih kot v trgovinah z živili. Cene se lahko pogosto razlikujejo glede na vrste oreščkov, vključenih v različne recepte, nekateri prodajalci pa ponujajo popuste pri naročilih v razsutem stanju. Nekatere sorte oreščkov so lahko dražje od drugih, če jih je treba uvažati in ne gojiti in nabirati lokalno. Večina teh serij oreščkov je ocenjena na funt ali kilogram, odvisno od prodajalca in geografske regije.

Nekateri ljudje lahko mešane oreščke uvrščajo med nezdravo hrano, čeprav ima ta prigrizek dejansko višjo hranilno vrednost kot nekateri drugi. Oreščki, kot so indijski oreščki, vsebujejo znatne količine enkrat nenasičenih maščob, ki jih strokovnjaki za prehrano priporočajo za ohranjanje zdravega srca in krvnega obtoka. Orehi imajo bogato raven antioksidantov, ki naj bi pomagali zmanjšati tveganje za nekatere vrste raka. Številne serije mešanih oreščkov imajo lahko visoko raven nasičenih maščob skupaj z beljakovinami, železom in cinkom. Nekaj ​​maščobe izvira iz jedilnega olja, ki se uporablja za njihovo pečenje, zato nutricionisti običajno svetujejo zmerno uživanje tovrstnih oreščkov kot del zdrave prehrane.

Arome za mešane oreščke so na voljo v številnih različicah, od pikantnih do sladkih. Nekateri domači kuharji radi dodajo svoje najljubše okuse tudi seriji mešanih oreščkov. Eden od teh receptov običajno zahteva praženje oreščkov v ponvi skupaj s sestavinami po izbiri, kot so med, karamela, morska sol ali čili v prahu. Postopek praženja običajno traja le nekaj minut, da se oreščki zmešajo skupaj s preostalimi aromatičnimi sestavinami. Serijo oreščkov z okusom lahko tudi popečete na namaščenem pekaču za piškote v pečici kot alternativo uporabi ponve na štedilniku.