Običajna priloga, enolončnica s cvetačo se pogosto pripravlja v Evropi in Severni Ameriki. Glavna sestavina je cvetača, ki je član družine Brassica. Mlečni izdelki so prav tako pogosto predstavljeni v tej vrsti enolončnic, ker dopolnjujejo okus cvetače. Vrh enolončnice pogosto potresemo s kruhovimi drobtinami, da postane hrustljava.
Za peko enolončnice s cvetačo se uporablja enolončnica. Te jedi so v primerjavi z njihovo dolžino in širino precej globoke, kar omogoča, da spodnji del enolončnice ostane vlažen, medtem ko se zgornji del posuši in postane hrustljav. Za kuhanje enolončnice se cvetača in druge sestavine dajo v pečico, ki je bila predhodno segreta na približno 350 stopinj Fahrenheita (177 stopinj Celzija). Ponavadi traja približno pol ure, da se enolončnica popolnoma skuha.
Večinoma lahko sestavine v enolončnici s cvetačo sestavimo v enolončnici. Glavna sestavina je cvetača, ki je cvet rastline iz iste družine kot brokoli in zelje. Ta zelenjava je v različnih barvah, čeprav je običajno bela. Imajo precej močan okus, ki se dobro ujema z nekaterimi siri in drugimi mlečnimi izdelki. Preden iz nje naredimo enolončnico, je treba cvetačo grobo nasekljati in jo dušiti, dokler ni mehka.
Cvetači lahko dodamo številne druge sestavine, potem ko jo damo v enolončnico. Pogosto sta vključena tudi pražena čebula in česen, ki ju lahko kuhamo skupaj s cvetačo. Običajno se doda mleko ali smetana, kondenzirane juhe, kot je krema iz gob ali brokolija, pa se običajno uporabljajo v enolončnicah s cvetačo, narejenimi v Združenih državah. Sire, predvsem cheddar, švicarski ali parmezan, prav tako naribamo in pogosto dodajamo v enolončnico.
Cvetačno enolončnico lahko začinimo z različnimi začimbami. Najpogostejša sta sol in poper, lahko pa uporabite tudi čili v prahu, česen v prahu, papriko in različna zelišča. Vrh enolončnice običajno prekrijemo s krušnimi drobtinami ali posušeno čebulo, da je enolončnica hrustljava. Prav tako je mogoče narediti enolončnico iz cvetače, ki vključuje različno zelenjavo, kot so krompir, grah ali korenje, ali celo meso z blagim okusom, kot je piščanec. Te sestavine lahko kuhamo ločeno in jih nato dodamo v enolončnico ali pustimo surove in kuhamo skupaj dlje.