Kako postanem vodja nočnega kluba?

Čeprav je koncept vodenja nočnega kluba morda za nekatere privlačen, saj vključuje ustvarjanje zabavne družbene ustanove, kjer se ljudje lahko srečajo z drugimi in komunicirajo s svojimi prijatelji, zahteva močne poslovne veščine. To ne pomeni, da druge lastnosti vodenja nočnega kluba ne štejejo, ker jih štejejo. Če želite postati vodja nočnega kluba uspešnega prizorišča, boste morali razumeti potrebe in želje vaše baze strank. Opravljanje domače naloge in raziskovanje baze strank ter konkurence drugih nočnih klubov na tem območju bo verjetno navdušilo lastnika bara in ga, upajmo, prepričalo, da vas najame.

Verjetno boste potrebovali kombinacijo izkušenj in izobrazbe, da boste postali vodja nočnega kluba. Preden lahko napredujete v vodenje nočnega kluba, je pogosto pogoj, da ste najprej nadzornik natakarja ali drugega osebja. Dober način za pridobitev nadzornega položaja je dobro opravljanje dela na začetni ravni v gostinstvu. Nadzorniki izmene običajno opravljajo enake naloge kot drugi delavci, vendar imajo dodatno odgovornost za vodenje ekipe.

Vodenje izmene ne pomeni na noben način šefovati sodelavcem. Takšno vedenje vam verjetno ne bo omogočilo napredovanja na višji nadzorni položaj. Namesto tega bi morali kandidati za nadzornika izmene uspešno opraviti svoje delovne naloge, hkrati pa bi morali biti sodelavcem koristen, navdihujoč vodnik in vzornik.

Ker je vodja nočnega kluba odgovoren za številna različna področja, kot so rezervacija zabave, naročanje zalog in nadzor nad vsem osebjem, od natakarjev do računovodskega osebja, več izkušenj lahko pridobite v teh dejavnostih, tem bolje. V svojem življenjepisu navedite svoj cilj, da postanete vodja nočnega kluba, in podrobno opišite vse svoje izkušnje s posebnimi vidiki dela. Če se lahko zaposlite kot pomočnik vodje nočnega kluba, bi lahko bile veščine, ki se jih naučite, še posebej pomembne in dragocene pri pridobivanju prihodnjega dela.

Udeležba na poslovnih tečajih vodenja restavracij in klubov s krajšim delovnim časom, hkrati pa delo v gostinstvu, vam lahko pomaga pridobiti izobrazbo in izkušnje, ki jih lahko dodate v svoj življenjepis. Prizadevajte si postati močan pri ravnanju z ljudmi, pa tudi pri ravnanju s podrobnostmi, kot sta podaljšanje licence za alkoholne pijače in usposabljanje osebja. Najpomembnejša stvar, ki si jo morate zapomniti, ko delate, da postanete vodja nočnega kluba, je, da ste vedno profesionalni in sledite zakonitemu poslovnemu protokolu.