Oralni kirurg je zobozdravnik, ki zaključi dodatna leta usposabljanja, da postane usposobljen za izvajanje kirurških posegov na zobeh, dlesni, ustih in čeljusti. Koreninski kanali, odstranjevanje modrostnih zob in kirurško popravilo poškodovanih dlesni in čeljusti so nekateri pogosti postopki, ki jih izvaja ta vrsta kirurga. Z obiskom pri oralnem kirurgu lahko bolnika ustrezno diagnosticiramo in dobimo zdravljenje najhujših zobozdravstvenih težav. Oralni kirurgi so usposobljeni tudi za anestezijo in mnogi opravijo nekatere kirurške posege v svojih ordinacijah, čeprav lahko delajo tudi v bolnišničnem okolju.
Operacije, ki vključujejo zobe, so nekateri najpogostejši posegi, ki jih izvaja ustni kirurg. Pogoste operacije vključujejo odstranitev modrostnih zob in ekstrakcijo prizadetih zob. Kirurg lahko opravi tudi koreninske kanale, pri katerih se zaradi poškodbe ali okužbe odstrani notranja živa pulpa zoba. Zdravnik, ki je usposobljen za oralno kirurgijo, je lahko idealen svetovalec za takšne situacije, ker lahko pacient doživi neboleč postopek z sedacijo. Poleg tega se lahko posameznik z zlomljenimi ali manjkajočimi zobmi zaradi bolezni ali poškodbe posvetuje z zdravnikom, specializiranim za oralno kirurgijo, da mu odstrani zobe in jih zamenja, vključno s prejemom zobnih vsadkov.
Operacijo dlesni in kirurgijo ust pogosto izvaja tudi zdravnik oralne kirurgije. Številne operacije dlesni se izvajajo zaradi bolezni in drugih poslabšanih stanj. Gingivektomija, ki vključuje odstranitev tkiva dlesni, je eden od postopkov, ki ga lahko opravi kirurg. Poleg tega se lahko posamezniki, ki jih prizadenejo prirojene napake, kot je razcepljena ustnica, in druga stanja v zvezi z ustnicami in usti, za zdravljenje posvetujejo s specialistom za oralno kirurgijo.
Ustni kirurg z nekajletnim dodatnim usposabljanjem je lahko usposobljen za izvajanje oralne in maksilofacialne kirurgije. Ta vrsta kirurga lahko izvede operacijo na katerem koli delu glave in vratu, vključno z obrazom, čeljustjo ali lobanjo. Pogosto izvajajo rekonstruktivne kirurgije za posameznike, vpletene v nesreče.
Obstajajo tudi drugi pogosti postopki, ki jih izvaja ta vrsta kirurga. Kirurg lahko diagnosticira ustne ciste in tumorje, ki jih lahko nato odstrani in zdravi. Poleg tega lahko najhujše vrste okužb ustne votline zdravi zdravnik te specialnosti. Nekateri kirurgi zdravijo tudi motnje spanja, kot sta apneja in smrčanje.
Zaradi širokega nabora posegov, ki jih lahko opravi kirurg, lahko običajen dan vključuje pregledovanje različnih bolnikov z različnimi stopnjami oralnih zapletov. Poleg tega lahko zdravnik porabi veliko časa za svetovanje o preprečevanju bolezni ustne votline in posvetovanje s pacienti pred operacijo. Posameznik, ki želi postati oralni kirurg, bo moral pridobiti dodiplomsko izobrazbo in vpisati zobozdravstveno šolo. Po končani zobozdravstveni šoli bo študent na splošno zaključil dodatna leta študija, običajno v kirurškem rezidenčnem programu, da bi postal ustni kirurg.