Karikaturist je umetnik, ki ustvarja portrete ljudi, na katerih so poteze močno popačene, vendar je tema portreta še vedno prepoznavna. Obstajajo številna prizorišča, na katerih lahko dela karikaturist, od sejmov na pločnikih do uredniških oddelkov revij. Da bi delal kot karikaturist, umetnik poleg močne sposobnosti ilustracije in razvoja natančnih podob potrebuje sposobnost hitrega dela. Nekateri ljudje pristopijo k tej karieri brez izobrazbe, drugi pa diplomirajo iz umetnosti, ilustracije in sorodnih predmetov, da bi izpopolnili svoje veščine.
Ko je karikaturistu predstavljena tema, si ogleda subjekt, da bi ugotovil nenavadne lastnosti ali lastnosti, ki odstopajo od norme, da bi v končni risbi našel pretiravanje. Karikaturist se lahko tudi poskuša kaj naučiti o temi, tako da lahko v portret vključi splošno priznane simbole. Na primer, bankirja z majhnimi ustnicami in velikimi ušesi bi lahko karikirali na ilustraciji s pošastnimi ušesi, drobnimi ustnicami, monoklom in cilindrom.
Nekateri karikaturisti se ukvarjajo s političnimi karikaturami in spreminjajo dogodke dneva v ilustracije, ki jih je mogoče uporabiti za informacije ali komentarje. Politični karikaturisti si želijo, da bi bile teme njihovih risank prepoznavne bralcem, želijo pa se tudi poigrati s predstavitvijo svojih subjektov; cilj ni natančnost, ampak lumpanje, ki si ga lahko vsak jasno razlaga. Za delo karikaturista na tem področju je potrebna visoka politična zavest.
Karikaturisti se lahko najamejo tudi na dogodkih. Poroke, zabave, konference in drugi dogodki imajo lahko karikaturista na kraju samem, da nariše hitre portrete, ki se uporabljajo kot spominki ali lomilci ledu. Delo na dogodku je lahko zanimivo za umetnika, saj umetnika izpostavi številnim različnim vrstam ljudi in širokemu naboru obraznih različic. Podobno lahko karikaturist dela kot umetnik na pločniku in za majhno plačilo nariše hitre karikature mimoidočih.
Tovrstno delo kljub včasih otročjemu videzu karikatur zahteva visoko raven umetniškega znanja. Zahteva tudi potrpežljivost in sposobnost črpanja velike količine dela. Karikaturist na dogodku, kot je poroka, na primer, lahko naredi na desetine karikatur v enem samem dnevu in vsaka mora biti edinstvena, privlačna in zanimiva.