Kdor želi postati pridelovalec zelenjave, bi moral začeti z iskanjem v lokalnih supermarketih in zadružnih tržnicah (zadrugah), kaj želijo kupiti ljudje na njegovem območju. Oseba, ki se želi ukvarjati z zelenjadarstvom za dobiček, bi morala ugotoviti, kaj je v lokalni regiji v veliki ponudbi in po čem je veliko povpraševanja, da bi lahko zapolnil potrebo, ki sicer ne bi bila zadovoljena. Potem mora oseba, ki želi postati pridelovalec zelenjave, začeti pridobivati potrebne zaloge in materiale, ki so potrebni za dejansko začetek pridelave zelenjave.
Nekdo, ki se trudi postati pridelovalec zelenjave, bi moral zagotovo najti prostor za pridelavo vse želene zelenjave. To je lahko polje, kupljeno ali najeto za uporabo, ali zemljišče na njegovi lastnini. Potencialni pridelovalec bo morda želel gojiti samo ekološko zelenjavo, zato bi moral poskusiti najti regijo, kjer bo morda manj žuželk in drugih živali, ki bodo poskušale jesti cvetoče pridelke. Čeprav obstajajo organski pesticidi, ki jih je mogoče uporabiti in še vedno ohranjajo varno hrano, manj bo potrebe po takih ukrepih, lažje bo za pridelovalca.
Oseba, ki želi postati pridelovalec zelenjave, bi morala tudi ugotoviti, katero zelenjavo in zelišča je mogoče najlažje gojiti, ko je pridelovalec pripravljen začeti delati. Vse zelenjave ni mogoče uspešno gojiti v vsakem letnem času v vseh podnebjih, zato mora pridelovalec poskrbeti, da bo dobil ustrezna semena, da bo čim prej začel rasti. Lokalne drevesnice, večje trgovine s strojno opremo z vrtnim oddelkom in druge velike veleprodajne trgovine z vrtnimi oddelki so odlični viri za vrtnarsko orodje, sisteme za zalivanje in druge potrebščine, ki so potrebni, da postanete pridelovalec zelenjave.
Poleg vode je zemlja ena najpomembnejših stvari za gojenje rastlin. Če lokalna tla niso posebej bogata s hranili, bi lahko novi pridelovalec razmislil o nakupu več vreč zemlje, ki bi jo pomešali z zemljo. To bo navadno omogočilo rastočim rastlinam boljše možnosti za proizvodnjo večje in privlačnejše zelenjave.
Vsakdo, ki si prizadeva postati pridelovalec zelenjave, bi moral izvedeti za čase rasti in cikle zasajenih semen ter se prepričati, da pravilno skrbi za pridelavo zelenjave. Prav tako je treba stopiti v stik z zadrugami ali lokalnimi trgi, preden rastline izginejo iz zemlje, da začnejo graditi odnose in stike z ljudmi tam. Novi pridelovalec zelenjave bi bil potem običajno na boljšem mestu za premikanje svoje zelenjave, ko je iz zemlje in pripravljena za prodajo.