Kako postanem vinar?

Sledite lahko dvema splošnima potema, da postanete vinar: lahko poskusite narediti svoje vino doma, hkrati pa se naučite čim več o procesu pridelave vina – to vam bo dalo veščine, potrebne za izgradnjo podjetja ali zaposlitev pri večjem podjetju. kleti — ali pa poskusite dobiti službo v kleti in se naučiti veščin, ki so potrebne, da postanete vinar. Ni potrebna nobena določena izobrazbena stopnja in vam ni treba pridobiti diplom ali certifikatov, vendar se boste morali izobraziti o procesu pridelave vina in postati strokovnjak za vina na splošno.

Če se odločite iskati službo v kleti, bi morali pričakovati, da boste začeli s službo, ki je precej daleč od dejanskega procesa pridelave vina. Morda boste na koncu obirali grozdje, upravljali s strojem za polnjenje ali celo upravljali z viličarjem, vendar je to ključen korak, če želite postati vinar: ne le, da vam takšno delo omogoča, da postanete poznani lastnikom in upraviteljem kleti, lahko pa boste pridobili tudi dragocene informacije o procesu pridelave vina in morda celo postali vajenec sedanjega vinarja.

Začetek izdelave lastnega vina doma je odličen način, da se naučite več o procesu, a če želite postati vinar v večjem obsegu, boste morali ta hobi spremeniti v resno dejavnost. To bo pomenilo vlaganje časa, truda in denarja; ustanovitev kleti iz nič je izjemno drag podvig in le malo vinarjev se poda po tej poti. Začetek doma vam bo dal temelje za vinarstvo in vam bo dal samozavest, da boste nadaljevali delo v kleti. Vendar ne pričakujte, da se bo vaša majhna operacija povečala brez znatnega vlaganja časa in denarja.

Lahko se udeležite tečajev, ki vam bodo dali nekaj spretnosti in znanja, da postanete vinar. Te tečaje lahko ponudijo v kleti, na šoli ali pri neodvisnem vinarju. Če boste izvedeli čim več o procesu pridelave vina, boste postali bolj dragocen kandidat za delo v kleti ali vinogradu. To vas lahko postavi na pot, da postanete vinar v prihodnosti, vendar bodite pripravljeni vložiti več let, da se naučite čim več o procesu in o vinih, ki se proizvajajo.