Kmetijski tehnik se ukvarja z vsemi podrobnostmi vodenja uspešne kmetije, od izbire najboljših pridelkov za določeno vrsto tal ali okolja do upravljanja s številnimi stroji, ki so na voljo, da bi delo na kmetiji nekoliko olajšali. Razumejo tudi osnove računovodstva, vodenja evidenc in kadrov. Medtem ko nekateri delajo neposredno na kmetijah, mnogi delajo v zakulisju v kmetijskotehnoloških obratih.
Za pridobitev kmetijskega tehnika je običajno potrebna dvoletna izobrazba. V nekaterih primerih bodo delodajalci namesto diplome sprejeli diplomo srednje šole in nekaj izkušenj na tem področju. V drugih primerih delodajalci želijo, da imajo njihovi kmetijski tehniki štiriletno diplomo s področja, kot sta naravoslovje ali matematika. Tisti, ki se želijo zaposliti na delovnem področju, bi morali preučiti posebne zahteve delodajalcev na svojem območju, da bi določili najboljšo izobraževalno pot. Računalniki so postali pomembno orodje v kmetijstvu, zato bi morali tisti, ki želijo postati kmetijski tehnik, poznati različne programe, ki se uporabljajo.
Naloge kmetijskega tehnika se iz dneva v dan in od objekta do objekta močno razlikujejo. Te naloge vključujejo vse od priprave laboratorijskih vzorcev do dela z živalmi. Kmetijski tehniki lahko sodelujejo tudi z javnostjo, na primer poučujejo otroke na izletih na kmetijo o manj znanstvenih podrobnostih, ki se nanašajo na vodenje kmetijskega podjetja. Prilagodljivost in sposobnost prilagajanja pogosto spreminjajočim se delovnim zahtevam sta bistveni lastnosti bodočih kmetijskih tehnikov.
Večina kmetijskih tehnikov dela v objektih, ki se ukvarjajo z znanostjo, ki stoji za kmetijstvom, in ne na dejanski kmetiji. Lahko sodelujejo z znanstveniki pri razvoju novih gnojil za povečanje rasti pridelka ali pri razvoju boljših metod za preprečevanje škodljivcev, da bi uničili pridelke. Nekateri delajo kot prodajni zastopniki za svoje objekte, drugi pa za banke, ki so specializirane za kreditiranje kmetov. Področje kmetijskih tehnikov je zelo raznoliko in na voljo je veliko različnih možnosti.
Večina kmetijskih tehnikov ima urno plačo, ki se razlikuje glede na geografsko lokacijo in objekt, v katerem delajo. Pričakuje se, da se bo razpoložljivost delovnih mest še naprej vztrajno povečevala. Specializacija na znanstvenem področju bi lahko dala prednost bodočim prijaviteljem, saj se kmetijska industrija še naprej pomika k uporabi več biotehnologije za povečanje pridelka. Tisti s štiriletno diplomo imajo lahko prednost pred konkurenco, nekatere ustanove pa lahko krijejo stroške pridobitve višje stopnje.