Mnogi ljudje so presenečeni, ko izvejo, da je danes na voljo veliko štipendijskih programov kulinaričnih šol. To je zato, ker bodoči študenti v mnogih primerih ne vedo, kje jih iskati. V resnici lahko informacije o štipendijah najdete tako, da pogledate na tri specifična področja: dobrotniki, podjetja in fundacije.
Kar zadeva dobrotnike, ni nič nenavadnega, da ljudje, ki so uspešni v kulinariki, sponzorirajo štipendijski program z določeno šolo. Ob predpostavki, da lahko pritegnete pozornost enega ali več teh strokovnjakov, obstaja možnost, da jih prepričate, da resno razmišljate o kulinarični karieri in da imate prirojen talent, ki je potreben za ta poklic. V tem primeru se lahko znajdete kot prejemnik zasebne štipendije, ki bo plačala večino, če ne vse vaše stroške, dokler je vaš dobrotnik zadovoljen z vašim napredkom.
Druga pot za pridobitev štipendije kulinarične šole je lahko vaš trenutni delodajalec. Če že imate službo v restavraciji in ste si ustvarili sloves dragocenega zaposlenega, ki se zna po kuhinji, ste morda upravičeni do vseh štipendijskih programov, ki jih ponujajo. Pogosto boste pri tovrstnem financiranju vašega šolanja morali po diplomi še določeno obdobje še naprej delati v restavraciji ali verigi restavracij. Ta dogovor je koristen za obe strani, saj zagotavlja, da imate delo po diplomi in podjetje dobi koristi od vaših storitev vsaj nekaj let.
Fundacije so tudi odličen način za iskanje štipendije kulinarične šole. Ena od prednosti fundacije je, da je manj verjetno, da boste zavezani k obiskovanju določene ustanove, da bi nadaljevali svoje izobraževanje. Poleg tega lahko fundacija zagotovi štipendije za številne različne vrste kulinaričnega usposabljanja. Obstajajo štipendije za kandidate, ki želijo postati kuharji, kuharske štipendije in druge možnosti. Tako kot pri drugih virih štipendij imajo fundacije običajno posebne kvalifikacije, ki jih morate izpolnjevati, da zagotovite in ohranite štipendijo kulinarične šole, na primer ohranjanje določenega minimalnega povprečja ocen ali boljše.
Ne pozabite upoštevati možnosti nepovratnih sredstev skupaj s štipendijo kulinarične šole. Čeprav nepovratna sredstva ne zagotavljajo vedno enake ravni finančne pomoči, imajo še vedno prednost, da ne zahtevajo vračila. V obeh scenarijih nad glavo novega diplomanta ne visi ogromen dolg, zaradi česar se je veliko lažje osredotočiti na gradnjo kariere, namesto da bi ugotovili, kako plačati prejšnje usposabljanje in izobraževalna prizadevanja.