Kaj je kreker jastoga?

Kreker za jastoge je kuhinjsko orodje, ki je zasnovano tako, da ljudem pomaga razbiti odprte jastoge. Krekerje iz jastogov lahko uporabimo tudi za rake in tudi nekaj oreščkov. Čeprav kreker z jastogom v mnogih delih sveta ni nujno potreben kuhinjski pripomoček, je vsekakor lahko koristen, in če jeste veliko rakov, je lahko vredna naložba. Številne trgovine s kuhinjsko opremo ponujajo krekerje z jastogom, zlasti v regijah sveta, kjer sta rakovica in jastog priljubljena vira hrane.

Raki so priljubljen vir hrane na mnogih območjih, ker imajo mehko, bogato in sočno meso. Vendar je meso zaprto v trdo lupino, ki jo je težko odpreti, zlasti v bližini sklepov nog. Za dostop do mesa morajo ljudje imeti možnost, da odprejo lupino in razcepijo sklepe, da izvlečejo hrano; jastoga je lahko zelo koristna pri pridobivanju mesa, saj je posebej zasnovana tako, da sega v tesne četrtine okončine rakov.

Zasnova krekerja za jastoge je razmeroma preprosta. Kuhinjsko orodje je sestavljeno iz dveh ročajev, nameščenih na tečaju, z ravnimi grebenastimi deli med tečajem in ročajem. Če želite uporabiti kreker jastoga, nekdo v kreker vstavi krempelj ali nogo jastoga in združi ročaje, da razcepi lupino. Grebenasti ravni del drži nogo stabilno, medtem ko se izvaja pritisk, tako da noga ne izbruhne nepričakovano. Ko je lupina razpokana, jo je enostavno odstraniti, da pride do mesa v notranjosti.

Če krekerja z jastogom ni na voljo, lahko uporabite ravno stran noža, le da ste previdni. Nekateri ljudje uporabljajo tudi majhne kladive ali druga ravna, težka kuhinjska orodja. Vendar pa je kreker z jastogom veliko bolj priročen, saj je zasnovan z mislijo na rake. Krekerji iz jastogov so tudi varnejši za uporabo kot noži in številna druga kuhinjska orodja. Uporabljajo se lahko tudi za neposlušne oreščke, čeprav morda ne bodo učinkoviti za zelo trdo oluščene oreščke, kot so brazilski orehi.

Ko izbirate kreker za jastoge, poiščite trdno sestavljenega, ki ga bo enostavno očistiti. Nekatera podjetja izdelujejo nove krekerje za jastoge z okrasnimi ročaji, ki jih je lahko dobro uporabiti, če so dobro izdelani. V idealnem primeru pa bi moral biti kreker za jastoge trden, brez zlepljenih ročajev ali lomljivih kosov, ker boste morali na kreker za jastoge izvajati precejšen pritisk, da ga uporabite. Morda boste želeli kupiti tudi krekerje z jastogom, ki jih lahko pomivate v pomivalnem stroju, saj se ta kuhinjska orodja lahko precej pokvarijo in lepo je, če jih lahko vržete v pomivalni stroj.