Chianti je vinorodno območje v Italiji, ki prideluje nekaj izjemnih rdečih vin. Večina vin temelji na grozdju Sangiovese, običajno z dodanim malo belega grozdja. Do nedavnega vina iz te regije niso mogla biti v celoti Sangiovese, vendar se je to spremenilo, saj je nekaterim vrhunskim vinarjem omogočilo, da proizvajajo izjemne primerke Chiantija.
Znotraj območja je sedem podregij, ustanovljenih leta 1932. Te regije so Rufina, Colline Pisane, Montalbano, Classico, Colli Aretini, Colli Fiorentini in Colli Senesi. Razlike v slogu Chiantija med temi regijami so ogromne in tudi znotraj regije se vino lahko zelo razlikuje od enega vinograda do drugega. Pogosto se govori, da je skoraj toliko stilov, kot je pridelovalcev grozdja.
Najboljša vina Chianti so splošno priznana, da prihajajo iz regije Classico, pri čemer so mnoga od teh vin precej starana pred sprostitvijo in imajo neverjetno niansirane in močne okuse in arome. Chianti Classico ni le podregija, ampak tudi lastno določeno območje znotraj italijanskega organa za nadzor vina, DOCG. To pomeni, da morajo poleg zahtev, ki jih je treba označiti kot Chianti, vina iz regije imeti tudi nekoliko višjo vsebnost alkohola in izhajati iz trt z nižjim donosom, kar daje vinu polnejše in močnejše telo.
Znotraj oznake Classico je dodatno zagotovilo kakovosti: Chianti Classico Riserva. Vina Riserva morajo biti stara več kot 27 mesecev, od tega najmanj 3 mesece v steklenici pred sprostitvijo. To so pogosto najboljši primeri sorte, na voljo je nekaj resnično neverjetnih letnikov.
Seveda niso vsi Chianti dobro vino in podoba vina je v Združenih državah močno trpela zaradi pritoka poceni in poceni steklenic. Ta slog je pogosto povezan s pleteno košaro in zaokroženo steklenico, v kateri je shranjena, za marsikoga pa bo ime za vedno vezano na rahlo kislo, preveč robustno in nerazvito vino.
Sredi sedemdesetih let prejšnjega stoletja so se številni proizvajalci vina v tej regiji odločili, da bodo poskušali izboljšati klasično formulo, pri čemer so še vedno uporabljali jedro grozdja Sangiovese ter edinstveno toskansko podnebje in tla. Številni od teh vinarjev so začeli mešati cabernet sauvignon v svoja vina zaradi njegove vsestranskosti in robustnosti. Ker cabernet sauvignon ni sprejeta sorta grozdja v regiji, ta vina ne morejo dobiti oznake Chianti — čeprav se pogosto gojijo v tej regiji. Namesto da bi se dovolili, da jih preprosto pometejo pod preprogo, so ti proizvajalci ustvarili svoje ime za svoja vina: Super Toscans. Super Toskani iz regije imajo številne značilnosti z bolj klasičnim Chiantijem, vendar se na splošno zdijo nekje med bolj tipičnimi vini tega območja in nekaterimi močnejšimi vini iz Bordeauxa.