Ribje olje je olje, ki prihaja iz tkiva maščobnih rib, vključno z lososom, tuno in skušo. Pridelujejo ga lahko tudi jezerska postrv, sled in sardele. To olje je zanimivo za večino ljudi, saj se je izkazalo, da zagotavlja številne koristi za zdravje in ga številni zdravstveni organi priporočajo kot del uravnotežene prehrane. Ribje olje vsebuje omega-3 maščobne kisline, zlasti dokozaheksaenojsko kislino (DHA) in eikozapentaenojsko kislino (EPA).
Ena od zdravstvenih koristi, povezanih z ribjim oljem, je majhno tveganje za srčni napad. Zdravstveni strokovnjaki pogosto priporočajo, da ljudje redno uživajo ribe, ki so bogate z oljem, da bi imeli največ koristi. Obstajajo tudi dokazi, da lahko uživanje olja zmanjša tudi tveganje za koronarno srčno bolezen.
Ribje olje naj bi pomagalo tudi pri zniževanju in uravnavanju ravni holesterola v krvi. Raziskave so pokazale tudi povezavo med uživanjem olja in znižanim krvnim tlakom. Čeprav raziskave še potekajo, obstajajo dokazi, ki kažejo, da lahko koristi tudi posameznikom, ki se soočajo z lupusom, artritisom, kolitisom in astmo. Nekateri strokovnjaki verjamejo, da se lahko olje sčasoma izkaže za koristno tudi pri preprečevanju in zdravljenju nekaterih vrst raka.
Ne samo, da je dokazano, da ribje olje nudi koristi v smislu fizičnega zdravja, ampak je lahko dobro tudi za duševno zdravje. Številne študije kažejo, da lahko pomaga pri izboljšanju spomina in koncentracije ter pri boju proti depresiji. Nekateri strokovnjaki verjamejo, da je lahko celo učinkovit pri zdravljenju bipolarne motnje, motnje pomanjkanja pozornosti (ADD) in shizofrenije.
Čeprav mnogi zdravstveni strokovnjaki priporočajo uživanje mastnih rib, da bi pridobili edinstvene koristi tega olja, obstaja zaskrbljenost, da lahko ribe, ki zagotavljajo največ koristi, vsebujejo tudi druge, manj zdrave snovi. Nekatere vrste mastnih rib vsebujejo veliko živega srebra in drugih toksinov, ki so lahko še posebej nevarni za nosečnice. Da bi se izognili tveganju zaužitja potencialno nevarnih onesnaževal, se nekateri odločijo za uporabo dodatkov namesto rib.