Hiperaktivna motnja pomanjkanja pozornosti (ADHD) je vedenjska motnja, ki prizadene otroke, najstnike in odrasle. Najpogosteje pa ga najdemo pri otrocih, pri fantih pa je trikrat večja verjetnost, da bodo diagnosticirani kot pri deklicah. Otroci z ADHD so običajno hiperaktivni, imajo težave z osredotočanjem, moteči so v učilnicah in težko sedijo pri miru in upoštevajo pravila. To lahko poslabša akademsko uspešnost in otroku oteži ustrezno delovanje v družbenih situacijah. Ni znanega vzroka za ADHD in ni posebnega testa za njegovo diagnosticiranje, vendar je zdravljenje običajno vključevalo kombinacijo zdravil in vedenjske terapije ter v zadnjem času dieto za ADHD.
Ideja prehrane za ADHD je, da bodo možgani bolje delovali, ko bodo prehransko siti, s čimer se zmanjšajo simptomi ADHD, kot sta nezmožnost osredotočanja in nemir, ki ga spremlja. Poleg tega so nekateri simptomi ADHD enaki simptomom, za katere se domneva, da jih povzročajo alergije na hrano, zato lahko dieto uporabimo tudi kot diagnostično sredstvo. Pristop k prehrani za ADHD vključuje izločanje, dopolnjevanje in splošen načrt prehrane.
Prvi korak k dieti ADHD je izločanje. Zagovorniki predlagajo, da se za dva tedna izločijo naslednje: mlečne izdelke, junk food, sadni sok, nadomestke sladkorja, predelano meso, MSG, barvila za živila in ribe. Sladkor, čokolado in ocvrto hrano je treba zmanjšati za vsaj 90%. Po dveh tednih dodajajte vsako živilo eno za drugim. Vsako živilo jejte več dni in poiščite simptome, preden dodate dodatno živilo. Če se odkrijejo simptomi, je treba v prihodnosti izločiti hrano, ki povzroča sprožitev.
Ko je izločitveni del končan, je treba raziskati dopolnjevanje. Dodatek se uporablja v povezavi z dieto za ADHD, da se zagotovi zaužitje potrebnih vitaminov, mineralov in hranil. To naj bi zmanjšalo simptome, ki jih lahko sproži pomanjkanje hranil.
Prvi ključ do prehrane za ADHD so beljakovine. Zajtrkom in pošolskim prigrizkom dodajte beljakovine v obliki fižola, mesa, jajc, oreščkov in sira, da izboljšate koncentracijo med šolo in domačimi nalogami. Zmanjšajte vnos enostavnih ogljikovih hidratov, kot so sladkor, bela moka in beli riž. Povečajte vnos kompleksnih ogljikovih hidratov, kot je zelenjava, zlasti ponoči, da izboljšate spanec. Jejte hrano, ki vsebuje omega-3 maščobne kisline, kot so tuna, losos in olivno olje. V bistvu je uravnotežena prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov idealna.
Kadar ni mogoče dobiti potrebnih beljakovin in hranil, lahko uporabite dodatke. Zelo pomembna je tudi voda in odličen prvi korak je zamenjati kozarec vode za sodo ali sok, da zagotovite vsaj osem kozarcev na dan. Omega-3 maščobne kisline je mogoče tudi dopolniti, v lokalnih lekarnah pa lahko najdete veliko naravnih zdravil za ADHD.