Kaj je hekerska dieta?

Hekerska dieta, kot je opisano v knjigi Johna Walkerja, The Hacker’s Diet: Kako izgubiti težo in lase s stresom in slabo prehrano, zmanjša vprašanje izgube teže na preprost izračun. Walker v uvodnih odstavkih svoje knjige jasno navaja, da ni zdravnik, nutricionist, psiholog, športnik ali kuhar in da so njegove edine kvalifikacije za razvoj tega načrta kot inženir, programer in poslovnež. Ta načrt za lastno hujšanje je razvil leta 1988 in v enem letu padel z 215 funtov (97.5 kg) na 145 funtov (65.8 kg). Hekerjeva dieta je prvič objavljena leta 1991 in je na voljo kot brezplačna elektronska knjiga.

Walkerjeva Hacker’s Diet, kljub svojemu nasmejanemu imenu, zavzame inženirsko perspektivo pri približevanju izgubi teže. Njegov načrt ne upošteva zapletenih vprašanj, povezanih z dieto in presnovo, in problem zmanjša na preprosto matematično težavo, osredotočeno izključno na porabo goriva in shranjevanje. Če oseba, ki je na dieti, zaužije manj hrane, kot se presnovi, je treba shranjeno maščobo porabiti za energijo in težo se izgubi. Walker z veseljem priznava, da ta način hujšanja pomeni stradanje in morda ni prijeten, vendar trdi, da je nizkokalorična dieta bistvena za izgubo maščobe.

Walkerjev načrt zahteva, da se kalorije natančno spremljajo in kot računalniški programer je dal na voljo računalniška orodja za preglednice. Vendar pa računalniki niso obvezen element načrta, ljudje na dieti, ki uporabljajo hekersko dieto, pa lahko vodijo tudi dnevnike s pisalom in papirjem, čeprav je ta metoda dolgotrajna. Vodenje evidence je natančno in spremlja dnevno težo, porabljene kalorije in porabljene kalorije. Grafi, ki prikazujejo napredek, se izdelajo po prvih dveh tednih, podatki iz rezultatov iz meseca v mesec pa lahko usmerjajo prilagoditve kalorij.

Za Walkerja so pri dieti zgolj kalorije, in čeprav priznava vrednost dobre prehrane, trdi, da strogo gledano hujšanje zahteva le zmanjšanje kalorij in da je prehrana popolnoma ločeno vprašanje. Prav tako daje vadbi minimalno vlogo in navaja, da čeprav vadba poveča število porabljenih kalorij, lahko zaradi natrpanega urnika redni čas za težke vadbe postane skoraj nemogoč. V interesu izdelave preprostega programa se je Walker osredotočil na dieto kot primarno metodo hujšanja.

Nekaterim dietetikom se bo inženirjev pristop hekerske diete morda zdel odvračal. Zvesto vodenje dnevnika in zapiranje številk, ki ga zahteva dieta, je lahko nošenje, sama knjiga, ki je mestoma suhoparna in tehnično, pa bi lahko odvrnila tudi morebitne sledilce. Walker je izdelal tabele, ki navajajo število kalorij za živila, vendar natančno število kalorij zahteva, da je znana velikost porcije, kar je lahko težko, ko obedujete zunaj. Za tiste, ki so na dieti z darom za številke, pa bi lahko bila hekerska dieta popolna metoda za nadzor telesne teže.