Diacilglicerol je sestavljen iz maščobnih kislin in je del rastlinskih olj. Posamezniku zagotavlja številne zdravstvene koristi, uporablja pa ga tudi številni športniki kot del svojega prehranskega programa. Diacilglicerol se lahko imenuje tudi olje Enova, DAG ali DAG.
DAG se običajno uporablja za pomoč pri izgubi teže in za zmanjšanje ravni telesne maščobe. Diacilglicerol se ob zaužitju takoj izgori kot energija, zaradi česar je ta maščobna kislina zelo priljubljena alternativa običajnim oljem. Druga olja se bodo takoj pretvorila v maščobo, kar lahko povzroči povečanje telesne mase. Zaradi tega se lahko mnogi posamezniki in športniki odločijo zamenjati svoje običajno jedilno olje z oljem DAG.
Dodatna prednost uživanja diacilglicerola je, da pomaga upočasniti napredovanje sladkorne bolezni. Prav tako lahko pomaga pri prebavnem procesu in poveča splošno presnovo v telesu. Uporaba olja DAG lahko povzroči vidne rezultate v prvih treh mesecih uporabe. Ti rezultati se bodo znatno povečali v kombinaciji z uravnoteženo prehrano in zmernim programom treninga.
Za razliko od triacilglicerolnih (TAG) olj, ki vsebujejo tri maščobne kisline, diacilglicerolno olje vsebuje samo dve maščobni kislini. Pridobiva se iz naravnih rastlinskih olj, kot je sojina. DAG olja vsebujejo več kot 80 odstotkov DAG, kar vodi do zmanjšanega skladiščenja telesne maščobe. Z uporabo olja DAG je bilo opravljenih veliko testov in dokazano je, da ima številne koristi za zdravje.
Olje DAG je bilo prvotno razvito na Japonskem. Zdaj se prodaja tudi kot olje Enova in ga lahko najdemo v komercialnih izdelkih, kot so solatni prelivi in majoneza. Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) je diacilglicerol podelila oznako Splošno priznan kot varen (GRAS). Proizvajalci olja Enova so kasneje prostovoljno prekinili proizvodnjo olja Kao Corporation.
Priporočeni dnevni vnos za DAG je med 10 in 50 grami. To se lahko jemlje v obliki hrane ali kot ločen dodatek. Na splošno porcija DAG vsebuje približno osem gramov diacilglicerolnega olja, priporočeni dnevni vnos pa lahko razdelimo tudi na manjše odmerke, ki jih je treba jemati čez dan.
Ni pomembnih stranskih učinkov, povezanih z diacilglicerolom. Vendar pa lahko v nekaterih primerih povzroči prebavne težave in glavobole. Prebava DAG-a je nekoliko podobna tistim, ki jih doživljajo običajna olja, zato so lahko podobni tudi nekateri stranski učinki.