Kakšne so razlike med muffini in piškoti?

Nekatere razlike med mafini in kolački so gostota, glazura in kakšna živila so pečena v notranjosti. Gostota se med mafini in piškoti razlikuje, vendar so mafini skoraj vedno gostejši zaradi dodane dodatne moke. Poleg tega imajo piškoti običajno glazuro, medtem ko mafini ne. Druga razlika med obema je ta, da lahko mafini vsebujejo živila, kot so zelenjava in celo meso, česar piškoti običajno manjkajo. Vendar je meja med tema dvema predmetoma lahko zamegljena, še posebej, če se sodobni kuharji ne bojijo kršiti standardnih pravil kuhanja.

Glavna razlika med kolački in kolački je ta, da so mafini opredeljeni kot kruh, kolački pa kot majhne torte. Mafini imajo na splošno veliko več moke kot kolački, zaradi česar so bolj gosti. Tudi če bi bile vse ostale sestavine enake, bi gostota mafina izstopala, čeprav je videz podoben. Včasih so piškoti bolj gosti kot običajno, vendar se običajno ne približajo gostoti mafina. Poleg tega so mafini običajno vsaj nekoliko večji od cupcakea, medtem ko so velikosti piškotov običajno standardne ali mini.

Druga razlika med mafini in kolački je ta, da so piškoti običajno zmrznjeni. Glazura je pogosto sladka ali včasih slana, vendar je skoraj vedno prisotna na kolačku. Po drugi strani pa mafini običajno nimajo glazure. Običajno jih jedo navadne ali z maslom, sadnimi konzervami ali drugimi začimbami. Ko so mafini zmrznjeni, se pogosto uporabljajo bolj hranljive sestavine v primerjavi z glazuro, ki je namenjena sladicam.

Cupcakes običajno nimajo dodatkov, razen občasnih pečenih sladkarij in glazuro, ki prekriva torto. Po drugi strani pa mafini pogosto vsebujejo sadje, zelenjavo ali različno drugo krepko hrano. Za razliko od piškotov so mafini pogosto zasnovani tako, da so nadev in ne kot sladica, ki se ponudi ob koncu obroka. Na splošno so piškoti zasnovani kot sladica, medtem ko so mafini lahko mišljeni kot sladica ali običajno živilo.

Včasih je meja med muffini in piškoti nekoliko zabrisana. Mafine je mogoče sladkati, včasih pa so piškoti bolj slastni kot običajno. Včasih so mafini ustvarjeni z manj moke kot običajno, kolački pa so lahko gostejši kot običajno. Nekateri ljudje težko ločijo mafine in piškote, ko sta oba zmrznjena.