Ali je varno jesti feto med nosečnostjo?

Na splošno velja, da feta med nosečnostjo ni varna. Vendar pa obstajajo izjeme od tega pravila. Na primer, če je feta pasterizirana, potem smrtonosne bakterije, imenovane listeria monocytogenes, ki jih pogosto najdemo v mehkem siru, ubijejo, če so prisotne. Poleg tega nekateri verjamejo, da če je feta temeljito kuhana na 165 °F (približno 73.9 °C), bo varna tudi za uživanje. Če ženska med nosečnostjo poje feto, ki vsebuje listerio monocytogenes, lahko to povzroči bolezen, imenovano listerioza. Listerioza je lahko usodna tako za mater kot za nerojenega otroka.

Ženska se lahko s pogledom na etiketo na siru odloči, ali lahko med nosečnostjo uživa feto. V nekaterih primerih bo sir pasteriziran in je tako varen za uživanje. Alternativno, če je na etiketi navedeno, da sir ni pasteriziran ali če je navedeno, da je mleko, uporabljeno za izdelavo sira, surovo, potem ženska ne bi smela jesti te posebne znamke fete v nosečnosti. Če nosečnica ni prepričana, ali je feta pasterizirana ali je bilo uporabljeno surovo mleko, je najbolje biti previdna in se izogibati uživanju sira.

Če ženska med nosečnostjo poje feto in je okužena z bakterijo listeria monocytogenes, bo običajno predpisana serija antibiotikov za zdravljenje matere in nerojenega otroka. Na žalost lahko bakterije živijo v telesu skoraj mesec dni, ne da bi pri osebi povzročile kakršne koli simptome. Posledično lahko v tem obdobju oseba zaužije kar nekaj kontaminiranega sira in napačno misli, da je varen.

Bakterija listeria monocytogenes lahko povzroči zaplete med nosečnostjo, če se mati ne zdravi pravočasno. Ti zapleti lahko vključujejo zgodnji porod ali porod, spontani splav ali smrt novorojenčka. Nerojenega otroka običajno prizadene, ko bakterije prodrejo skozi posteljico in okužijo otroka. Poleg tega, če ima mati šibek imunski sistem, lahko prizadenejo tudi bakterije. V nekaterih primerih lahko umreta tako mati kot otrok.

Obstajajo tudi druge vrste hrane, ki se jim je treba med nosečnostjo izogibati. Na primer, mesne delikatese, ribe z visoko vsebnostjo živega srebra, morske sadeže, ki so bili prekajeni, ter surove školjke in meso je treba uživati ​​zelo previdno. Nosečnice, ki imajo vprašanja o tem, katera živila so varna za uživanje, se morajo posvetovati z zdravnikom.