Halal vitamini so vitamini, ki sledijo islamskim smernicam za halal hrano. Izdelava halal vitaminov pomeni poznati vir sestavin in kako so bile predelane. Eden od glavnih razlogov, da vitamin ni halal, je vključitev želatine, pridobljene iz živali, kot so prašiči, kar je strogo prepovedano. Čeprav se mnoga podjetja trudijo, da v svojih halal vitaminih uporabljajo samo izdelke, ki so dovoljeni v Kur’anu, razen če so certificirani, ni mogoče zagotoviti, da bodo halal.
Pravila halal prehrane so podrobno opisana v Koranu. Knjiga pravi, da nekatere živali veljajo za nečiste ali nezdrave in jih je zaradi tega v kakršni koli obliki prepovedano zaužiti. V nemuslimanskih industrijskih državah, kjer halal diete niso tako razširjene, je vir številnih na videz neškodljivih sestavin spregledan.
Želatino, ki se uporablja kot emulgator v številnih vrstah vitaminov in drugih tablet, je mogoče pridobiti iz različnih delov prašičev ali drugih halal prepovedanih živali, ki so poceni in široko dostopne proizvajalcem. Isti tip emulgatorja je mogoče pridobiti iz halal virov, kot so soja in nekatere druge rastline. V mnogih državah ni predpisov o poreklu teh sestavin, zato je težko ugotoviti njihov natančen vir.
Drugi deli vitaminov, ki bi lahko povzročili težave, vključujejo vitamina A in D. Ti vitamini so včasih obogateni s polisorbatom 80, drugim emulgatorjem, ki ga lahko pridobimo iz živalskih maščob. Težava pri tem je v tem, da je izvorna žival pogosto neznana, kar pomeni, da – razen če ni certificirano – ni nobenega zagotovila, da gre za halal vitamine. Vendar pa je te vitamine redko več okrepiti z živalsko maščobo.
Nekateri tekoči vitamini so izrecno prepovedani, ker vsebujejo majhne količine alkohola. Ti lahko vključujejo nekaj otroških vitaminov brez recepta. Tekoči vitamini imajo tudi veliko stabilizatorjev, barvil in drugih sestavin, ki bi jih lahko ekstrahirali iz tako imenovanih nečistih živalskih delov ali maščob.
Obstaja veliko sestavin, ki bi jih lahko vključili v vitamine brez recepta, ki jih ni treba navesti na embalaži, zato samo vedeti, katere sestavine so halal, ni vedno dovolj. Številne organizacije pa bodo potrdile, da so vitamini dovoljeni in da so vse sestavine in proizvodni proces halal. Od leta 2011 je v proizvodnji po vsem svetu več komercialno dostopnih halal vitaminov.